maslinka maslinka recept 08.09.2008.
Akcije

Ražano-ovseni hleb sa mekinjama i orasima

meni JAKO ukusan…
Ražano-ovseni hleb sa mekinjama i orasima /slika/86509/

Priprema

  1. 1
    Mekinje preliti sa 100 ml vrele vode.
  2. 2
    Kvasac sa kašičicom šećera i 100 ml tople vode ostaviti da naraste.
  3. 3
    U činiju za mešanje sipati sve tri vrste brašna, seckane orahe, so, ulje a onda dodati namočene mekinje i kvasac… Promešati pa malo po malo dodavati 150 ml tople vode. Zavisno od brašna zavisi koliko će vam još tečnosti trebati ali meni je trebalo tih 150 ml a posle možda kašika običnog brašna da se sve lepo umesi… Bude malo tvrđe testo.
  4. 4
    Ostaviti pola sata da naraste a onda prebaciti u podmazan pleh za hleb (30×10 cm) i opet sačekati da naraste.
  5. 5
    Rernu zagrejati na 250 stepeni, peći 5 minuta pa smanjiti na 180 i peći oko 40 minuta. (zabadanjem čačalice videti kada je gotov).
  6. 6
    Izvaditi ga iz pleha, umotati u krpu i staviti na rešetku da se prohladi a zatim prebaciti u platnenu vrećicu za hleb…

Sastojci

  •  120 g ražanog integralnog brašna
  •  60 g ovsenog integralnog brašna
  •  200 g pšeničnog integralnog brašna
  •  20 g mekinja
  •  80 g seckanih oraha
  •  15 g svežeg vasca
  •  kašičica soli
  •  kašičica smeđeg šećera
  •  30 ml nerafinisanog suncokretovog ulja
  •  vode 100ml+100ml+oko150ml

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 3.277
    • Omiljen 36
    • Komentiran 9

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

9 komentara do sada…

  1. Vitirena 08.09.08.11:24 offline
    Akcije
    1 Odličan je.Posebno se mi se sviđaju dodaci:orasi, mekinje…
  2. agatha 08.09.08.13:09 offline
    Akcije
    2 joj kako je ovo fino…. :-)))) a meni se nešto slično upravo peče :D ovo ti je čista petica!!!
  3. ratatouille 08.09.08.13:20 offline
    Akcije
    3 Odlican. Ne sumnjam da bi i meni bio jako ukusan.
  4. -Violet-Love- 08.09.08.13:37
    Akcije
    4 jako volim orahe i razne sjemenke u integralnim krušćićima, bilo slatkim ili slanim. baš mi se sviđa!
  5. mignonne 08.09.08.14:02
    Akcije
    5 Ti uvek nesto fino iskombinujes, odlicno zvuci…!:)))
  6. biljkupinovo 08.09.08.14:08
    Akcije
    6 Verujem da je jako ukusan, posebno mi se svidja dodatak oraha.
  7. omnia 08.09.08.19:16 offline
    Akcije
    7 obzirom da trebam izbjegavati bijelo brašno, probala sam skoro sve varijante kruha bez njega. ovu nisam, i baš joj se veselim…
    samo….što znači “ovsenog”?
  8. maslinka 08.09.08.19:41
    Akcije
    8 omnia: ovas=zob
  9. omnia 09.09.08.23:11 offline
    Akcije
    9 Odlično!!!
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti