Ražani kruh sa heljdom i mekinjama

Priprema

Vrijeme pripreme:

60 min

1. 1
   U mekinje staviti malo vrele vode i ostaviti ih da je upiju.
2. 2
   Kvasac sa medom staviti da naraste.
3. 3
   Pomešati sve vrste brašna, so, dodati mekinje, ulje, kvasac i sve lepo zamesiti.
4. 4
   Ostaviti da se diže testo.
5. 5
   Kad nadođe prebaciti u nauljeni pleh za hleb i ostaviti da se diže.
6. 6
   Kad nadođe peći na 220 stepeni dok ne porumeni (oko 30 minuta).
7. 7
   Čuvati u platnenoj vrećici.