Tjesto:
Mljeko staviti zajedno sa buterom,da se malo zagrije,mora biti mlako,nimalo prevruce.
Prebaciti mljeko masu u posudu u kojoj cete umjesiti tjesto.
Sad sve mjesajuci dodavati prvo kvasac i secer,pa kad se fino sjedinilo dodati jaja,,brasno i prstóhvat soli,te umjesiti u glatko tjesto.
Ostaviti na toplom da udvostruci volumen.
Punjenje:
Sve sastojke sjediniti zajedno,kasikom dobro izmjesati.
Moze se i ovako spremiti,bude ukusnije:
Mljeko zagrijati,mak dodati i dobro izmjesati kao i secer i vanilin secer,maci sa stednjaka pa dodati sve ostale sastojke.Ohladiti pa premazivati preko tjesta.
/slika/637019/
Nadoslo tjesto izruciti na malo pobrasnjenu povrsinu,te razviti u oblik pravougaonika velicine 35x45 cm.
Preko raspodjeliti mak masu,te premazati,ali ostaviti ivice jedno 2 cm prazne.
/slika/637023/
Saviti tjesto u oblik strudle,siru stranu.
/slika/637027/
Ivicu premazati sa malo vode,da se ljepo sljepe ivice,te staviti na pleh oblozen papirom za pecenje.
/slika/637029/
Sad spojiti zavijeni rolat u oblik kruga,ivice malo priteci da se sve fino sjedini.
Preko zasjecati vrlo malo sa makazama,ili nozen udubljenje,da se dobije zik-zak,ali niako previse,ja sam previse zasjekla,pa mi se bas rasvjetalo,ali sad znam söedeci put cu manje.
Ostaviti da miruje 30-tak minuta.
Ukljuciti pecncicu da se zagrije na 180°C.
Strudlu premazati sa zumancetom i staviti da se pece 25-30 minuta,znaci dok fino dobije zlatno-braon boju.
"Amoze se i ovako napraviti":http://www.coolinarika.com/recept/mak-ljesnik-strudla
12 komentara do sada…
Hvala vam najljepse
Draga North nadam se da ce ti se i ukusom svidjeti,pozdrav Veliki vam saljem
...imam nekog ko puno voli mak....i mislim da će ovo biti iznenađenje....hvala ti na receptu
Divno izgleda, kao sva tvoja dosadasnja peciva!Uskoro je pravim!
super, sva su tvoja peciva odlična, jedna od najbolji na ovoj stranici, pozdrav
sinoc sam je napravila...budici da i ja i muz bas volimo mak smazali smo je uz kratko vecernje sjedenje...heh...puno hvala odlicna je...
Draga izgleda prelijepo :-), bit ce isprobano ubrzo....
´Hvala vam najljepse od sveg srca
Draga Aussie hvala VELIKO na povjerenju,presrecna sam da ste zadovoljni ukusom-HVALA
Draga Anka hvala VELIKO
Mogu samo reci: ''Joj, sta mi radis''
SAVRSENA je, skroz, preukusna, mekana!!!
ja sam je samo pravila kao rolat bez onog rezuckanja
nadam se da ti ne smeta, i sve sam stavila mak bez griza, zeru vise mlijeka u mak i to je to, perfetno 

Draga Leptirice preljepa je u tvom izdanju,i ljepsa mi izgleda bez rezuckanja,kakva smetnja,svaka ideja nova dobro dodje,i kao sto napsah bolje tvoja izgleda
Najbitnije je da si zadovoljna,hvala puno