lakalu lakalu recept 28.11.2010.
Akcije

Ragu

Koristi se kao umak za tjestenine, za lazanje, za kanelone...
Ragu /slika/427228/

Priprema

Vrijeme pripreme:
30 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1

    Na ugrijano ulje staviti sitno nasjeckano povrće, kad omekša dodati meso.

    Može biti bilo koje mljeveno meso (teletina, junetina, puretina...)

  2. 2

    Gnječiti vilicom da ne bude "grudasto".Začiniti, a kad meso pusti sok dodati vino.

     

  3. 3

    Rajčice su najbolje svježe smiksane u pire, a van sezone ja koristim "cirio" rajčice u tetrapaku.

  4. 4

    Pustiti da na lagano kuha 20-ak min i na kraju začiniti mješavinom mediteranskih trava.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe
  •  1,2 dl ulje (miješano)
  •  500 g meso mljeveno (teletina)
  •  1 glavica luk crveni
  •  1 mrkva (manja)
  •  1 kolut celer (korijen)
  •  1 dl vino (crno)
  •  1 l rajčica (pire)
  •   sol, papar, mediteranski začini
  •  1 prstohvat ljubav

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

2 komentara do sada…

  1. martina2010 27.05.11.20:35
    Akcije
    1

    Sviđa mi se!

  2. lakalu 28.05.11.14:07
    Akcije
    2

    ;)

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti