bjelanjaka istuci u cvrsti snijeg polagano dodavati 25 dag secera, dodati 15dag kokosa sve lagano izmjesati.Dodati 10dag brasna i pola p za p.
Izliti smjesu u tepsiju i peci na tiho 15-20min.
2
Krema:
Zakuhati 4 dcl mlijeka, 6 zumanjaka, 15 dag secera + 2 vanila secera i 4 zlice gustina, dobro umutiti da nebude grudica.Kuhati u mlijeku kao puding.
U toplu kremu dodati izradjeni margarin(za kreme)i sve skupa sastaviti sa zutom kremom.Preliti preko bijeloga biskvita.Kolac obilato posuti sa kokosom!
Prijatno!
super izgleda! imam jedno pitance, kad se radi krema, da li sve sastojke za kremu zajedno staviš u posudu i na vatru ili prvo zakuhaš mlijeko pa dodaješ postupno ostalo? da li se to radi na pari ili direktno na ploči?
Prvo zakuhaj mlijeko kao kad radis puding,postupno dodaj,zumanjke,secer,vanilin secer i gustin,dobro prije umuti da ne bude grudica,i sve lagano kuhaj,i mijesaj(ja kuham ovakve kreme u posebnom loncu,sa duplim stranicama,na pari,)ako nemas takav loncic, ti kuhaj,na tihoj vatri,pazi,da ti ne zagori!!
heej, napravila sam tvoj savršeni kolač, mljaaac kremu sam radila tako da san najprije u posudi pomiješala žumanca, šećer, vanilij šećer, gustin sa par žlica mlijeka. To san dobro izmiješala da ne bude grudica. Zatim san zakuhala mlijeko, odmakla s vatre i pomalo dodala smjesu od žumanaca i još malo prokuhala. Izrađeni margarin sam ubacila u skroz toplu kremu, nisan čekala da se ohladi, ne znam jel to greška? Kremu sam toplu odmah na biskvit stavila, pa sam se malo borila sa razlijevanjem (možda san tribala čekati da se malo ohladi?), al sve se je lipo zbusnilo i oblikovalo kad san ga strpala u frižider i posula kokosom. Evo i slikice: prva, druga i treća
p.s. ide cijeli margarin, jel da? ne piše u sastojcima...
Hvala ti,bas mi je drago da si zadovoljna,evo sad cu da pogledam i slicice...da..cijeli margarin,onaj zvijezdin za kreme,na bazi slatkog vrhnja,ja taj koristim skoro u sve ovakve kreme..pozz..
18 komentara do sada…
super izgleda!
imam jedno pitance, kad se radi krema, da li sve sastojke za kremu zajedno staviš u posudu i na vatru ili prvo zakuhaš mlijeko pa dodaješ postupno ostalo? da li se to radi na pari ili direktno na ploči?
Prvo zakuhaj mlijeko kao kad radis puding,postupno dodaj,zumanjke,secer,vanilin secer i gustin,dobro prije umuti da ne bude grudica,i sve lagano kuhaj,i mijesaj(ja kuham ovakve kreme u posebnom loncu,sa duplim stranicama,na pari,)ako nemas takav loncic, ti kuhaj,na tihoj vatri,pazi,da ti ne zagori!!
Sretno,ako ga budes radila..pozz..
heej, napravila sam tvoj savršeni kolač, mljaaac kremu sam radila tako da san najprije u posudi pomiješala žumanca, šećer, vanilij šećer, gustin sa par žlica mlijeka. To san dobro izmiješala da ne bude grudica. Zatim san zakuhala mlijeko, odmakla s vatre i pomalo dodala smjesu od žumanaca i još malo prokuhala. Izrađeni margarin sam ubacila u skroz toplu kremu, nisan čekala da se ohladi, ne znam jel to greška? Kremu sam toplu odmah na biskvit stavila, pa sam se malo borila sa razlijevanjem (možda san tribala čekati da se malo ohladi?), al sve se je lipo zbusnilo i oblikovalo kad san ga strpala u frižider i posula kokosom. Evo i slikice: prva, druga i treća
p.s. ide cijeli margarin, jel da? ne piše u sastojcima...
Hvala ti,bas mi je drago da si zadovoljna,evo sad cu da pogledam i slicice...da..cijeli margarin,onaj zvijezdin za kreme,na bazi slatkog vrhnja,ja taj koristim skoro u sve ovakve kreme..pozz..

ja san koristila obični stolni margarin, ispalo je isto ok. sljedeći put moram probati taj za kolače, nisam nikad s njim radila, baš me zanima