glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija

Rafaelo

Genijalni Ferrero još čuva dobro zaštićenu tajnu oblikovanja vafla-kuglica u jednome komadu, a u sredini s lješnjakom. Vješte genijalke u kuhinji to nije smelo, da oblikuju vlastiti istoimeni desert.

Prava korištenja

  • Neka prava zadržana

    Odabrana licenca za ovaj rad:
    Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)

    Što je Creative Commons?
    Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

  • Potvrdila Coolinarika

    Oznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.

Objavljeno:
19.04.2005.
Oznake:
  • Bogato kalcijem
Vrijeme pripreme 50 min
Zahtjevnost Jednostavno
Energetska vrijednost 485 kcal / 2027 kJ
Tablica nutritivnih vrijednosti
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 4.69  (48 glasova)

Sastojci

400 g mlijeka u prahu
400 g kokosova brašna
300 g šećera
250 g margarina
1 Vanilin šećer Dolcela
150 ml vode
100 g lješnjaka
60 g petit beurre keksa

Priprema

  1. Vodu, šećer i vanilin šećer prokuhajte, maknite s vatre i postupno umiješavajte mlijeko u prahu, polovicu kokosovog brašna te mljevene kekse.
  2. Smjesu ostavite da se malo ohladi, a zatim umiješajte margarin. Masu dobro izradite i ohladite.
  3. Formirajte kuglice tako da u sredinu svake kuglice stavite prethodno popečen i oguljen lješnjak.

Posluživanje

Kuglice uvaljajte u kokosovo brašno i položite ih u papirnate košarice.

Savjet

Umjesto lješnjaka možete staviti i popečeni badem, pa ga po njemu možete i oblikovati.

Nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.

Nutrijent Mjerna jedinica Količina RDA (%)
žene* muškarci*
Ukupno bjelančevina g 11,07 - -
Ukupno ugljikohidrata g 39,59 - -
Ukupno masti g 33,22 - -
Dijetalna vlakna g 3,82 - -
Kolesterol mg 7,82 - -
Vitamin A IU 1086,45 27 22
Niacin mg 2,99 21 15
Vitamin D IU 105,80 53 53
Vitamin E IU 5,50 25 25
Kalcij (Ca) mg 324,16 32 32
Fosfor (P) mg 308,01 39 39
Kalij (K) mg 598,94 16 16
Natrij (Na) g 0,291 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

deserti (137), kolaci (25), kolacici (9), slatko (8), rafaelo (4), kokos (4), kuglice (4), sitni-kolacici (3), slastice (3), sladice (3) ... Prikaži sve (61)

25 komentara

  1. 05.07.2005., Dada
    Super je!  Za PET je!
  2. 27.08.2005., Marija Đolo
    Danas sam ga pravila i jako mi se svidjelo.
  3. 09.12.2005., tomato
    Ja spravljam bez keksa, no bolje je sa keksom.
  4. 15.12.2005., Mama
    Ja mislim da je ovaj kolač jako cool i pravit ću ga uvijek mojoj kćerki!!!
  5. 18.01.2006., Ana
    Ovaj kolač je super!!!!! Predlažem svima da ga naprave!!!!
  6. 19.01.2006., Ana
    Mljac! Svaki dan sam na coolinarki i bit ću! Super su svi vaši recepti, ali ovaj je najbolji!
  7. 14.04.2006., Brada
    Kolači su odlični, ali ne razumijem kako već 2 mjeseca su istih šest komentara!! Šteta, niste baš popularni?
  8. 24.07.2006., Petra
    Ja i moj rođak smo pomagali mami oblikovati rafaelo. Kuglice su super, jedva čekam rođendan.
  9. 17.09.2006., Bebichica
    Odlično, najbolji recept za Rafaelo koji sam isprobala!
  10. snena 07.10.2006., snena
    još su ukusniji kad se naprave s maslacem
  11. MurtilaFjora 14.12.2006., MurtilaFjora
    Radila sam ih s manjim obarenim bajamima, ostatak recepta je bio isti. Odlično!
  12. Anci-19 06.01.2007., Anci-19
    Možda je bolje da se margarin rastopi u vodi, jer meni je iz nekog razloga smjesa bila pretvrda i ljepljiva tako da sam margarin jedva umiješala rukama. Ali inače, recept je odličan
  13. 10.01.2007., micek-macek
    Fenomenalni su.Bio je cak jedan komentar da su bolji nego kupovni!
  14. Little-fish 06.03.2007., Little-fish
    Premalo vode, previše kokosa. Dodati još 150ml vode i za uvaljati kuglice je dovoljno 50g kokosovog brašna. Inaće, recept je odličan, puno bolji od ovog kako sam prije radila. I još, ja sam ubacila šaku mljevenih blanširanih bajama u samu smjesu.
  15. 11.05.2007., Analiza
    to je jedna glupost!!!!!!!
  16. 11.05.2007., Analiza
    šalim se jako su odlične!
  17. 13.06.2007., renni
    ma i ja stavim margarin kad voda i secer prokuhaju da se rastopi… bude mi lakse kasnije umjesati ,..
    ostalo sve 5
  18. Mediha 15.07.2007., Mediha
    Pravila sam ih..i nisu losi bili..zapravo bili su predobri kad su ostojali preko noci… Samo sto ih pun o izade od ove smjese…pa sam, ja pravila malo vece kuglice i izaslo mi ih je 50kom..a inace bi ih ispalo 70 i jos nesto komada….
  19. 28.08.2007., rafaello
    rafaello je najbolji :)
    a mora li biti mlijeko u prahu…??
  20. 29.08.2007., yekistyle
    nisam ih nikad jos sama pravila..
    ali isto su super sa zele bobonima…
    ali ovaj recept moracu isprobati!!!
  21. Vandulja 02.11.2007., Vandulja
    Prva liga! Samo što stavim daleko manje šećera i napravim tijesto kao za vafele pa ih umotam i na kraju samo malkice zapečem. Onda su kao pravi!
  22. Sonia-mi 13.11.2007., Sonia-mi
    mogu vidjet kako to radiš. baš me zanima….
    please!!!
  23. Maja85 25.11.2007., Maja85
    Odlican recept! I ja sam ljesnjake zamijenila mljevenim bademima, a smjesa je bila tako fina i lagana za oblikovanje da mi nije ni trebao margarin.
    Nestale su u jednom danu, ali pravim ih opet za Novu.
    Vandulja i mene zanima i tvoj receptic… Pleaaase :)
  24. 19.01.2008., saralana
    odličan recept za rafaelo!!!naj recept za sad :)
  25. 05.07.2008., oreskovic1filip
    Joj super svugdje tražim taj recept

povratak na vrh

Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija