U kategoriji: Deserti

Rabarbare ispod pokrivaca

Koristim rabarbare dok ih jos ima u vrtu, a onda pocinje sezona jagoda i ostalog bobicastog voca :)

Prava korištenja

Sva prava zadržana

Objavljeno:: 20.05.2008.

Autor: rijeka: Nora, Švedska

Vrijeme pripreme	30 min

: Trenutna ocjena 4.56 (9 glasova)

Tagovi (6)
Komentari (7)

Sastojci za 6 osoba

Tijesto:
100 g	margarina – hladnog iz frizidera
1 dl = 60 g	zobenih pahuljica
1 1/2 dl = 100 g	brasna
4	kasike secera
	malo naribane korice limuna
Rabarbare:
500 g	rabarbare
4-5	kasika secera
1	kasika gustina ( potatis mjöl )
Prekrivac:
2	bjelanca
3	kasike secera

Priprema

Pocni sa tijestom: dobro umuti secer i margarin, dodaj brasno, zobene pahuljice i naribanu koricu limuna.
Ostavi u frizider da se hladi 20 min
Rabarbare: ocisti i narezi stabljike rabarbare na manje komadice
Umijesaj secer i gustin
Ugrij pecnicu na 200 `C
Ohladjeno tijesto raspodjeli i potisni rukom u okruglu posudu u kojoj ce se peci
Po tijestu pospi komadice rabarbare, pospi secerom i gustinom
Peci u toploj pecnici 20 -ak minuta
Pjenasto i cvrsto umuti bjelanca sa secerom
Kad je tijesto gotovo peceno izvadi i po njemu kasikom rasporedi umucena bjelanca i malo poravnaj
Vrati u pecnicu jos par minuta. Pazi da snijeg ne zagori

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

7 komentara

#1 20.05.2008., maya001

Sto je rabarbare?? stvarno nisam nikad cula za taj izraz ;)
#2 20.05.2008., sandra73

I moja zaova u Njemackoj kaze da pravi dobar kolac s njom…a ja nisam nikad, a sad bi tako rado ovaj komad…Cuvaj ga dobro, jer ako uletim u ekran :lol:
#3 20.05.2008., duci

ja moram čekati da mi naraste….već joj je 2. god. a ima svega 4-5 listova ,....malo za kolaćić! Ali hvala na recepiu,probam čim prije,jer mi ovo jako dobro izgleda!
#4 20.05.2008., bsdukic

Ovo mora biti fantastično obavezno isprobavam.
Da li si probala štrudel od rabarbare. Ja ga radim svake godine.
Isto narežem stabljike na komadiće i dalje sve kao za štrudel: lisnato,rabarbara, šećera ali puno više nego obično (jako je kisela), krušne mrvice, malo putra (sitni komadići), cimet, zarolaj pa peci. Ako voliš rabarbaru ovo je super. Pozdrav
#5 20.05.2008., maya001

nitko mi jos nije rekao sto je rabarbara?’ :(
#6 20.05.2008., rijeka

Maya001 evo pogledaj stabljike i Zbun kako raste.
Bsdukic nisam probala kao strudlu ali bas mi dobro zvuci, moram i to probati. Hvala :)
#7 20.05.2008., MiraMartinetti

izgleda tako socno i ukusno….