zocacro
/slika/705959/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
/slika/706013/
Prvo napravite podlogu tako sto cete u dublju posudu dodati brasno,sol i na listice isjecen hladan maslac.To dobro istrljajte da dobijete mrvice.Zatim dodajte hladnu vodu i umjesite tijesto.
Odmah ga razvucite oklagijom i stavite u podmazanu i pobrasnjenu modlu za pite,promjera 26-28 cm.
Ugrijte pecnicu na 200' i pecite podlogu nekih 7-10 min,da se stvori korica.
-
2
/slika/706015/
Dok se podloga pece,operite i ocistite brokoli i stavite ga kuhati u malo posoljenu vodu nekih 5-8 min,ocjedite i polijte hladnom vodom da vam brokoli ostane fin zelen,ocjedite.
-
3
U dublju tavu dodajte sasvim malo maslinovog ulja,dodajte luk ociscen i isjeckan na kockice i pirjajte lagano dok ne omekani.Zastim dodajte oprane i na cetvrtine isjecene gljive,ako su manje ,a ako su vece moze i na vise djelova.Zacinite po ukusu i pirjajte nekih desetak minuta.
-
4
/slika/706017/
Umutite jaja i mlijeko i dodajte naribani sir,promjesajte.
U gljive i luk dodajte brokoli i smjesu sa jajima i sirom i sve dobro izmjesajte i rasporedite na podlogu.
-
5
/slika/706019/
Pecite na 200' nekih 30-ak min. ili dok vam quiche ne dobije finu rumenkastu boju.
Posluživanje
Posluzite toplo uz vama omiljenu salatu,a isto tako se moze posluziti i hladno,meni je jednako fino!Dobar tek!
Sastojci
- Broj osoba:
Za podlogu:
- 200 gr integralnog brasna (psenicno,heljdino,razeno,pirovo)
- 100 gr maslaca (hladnog)
- 0,5 dl hladne vode
- malo soli
Za punjenje:
- ca.300 gr cvjetova brokolija
- 250 gr sampinjona
- 2 srednje glavice luka
- 2 jaja
- 1 dl vrhnja za kuhanje (moze i mlijeko)
- 200 gr ribanog sira (gauda,edamer i sl.)
- po ukusu sol,papar,vegeta
- 1 kasika maslinovog ulja
Još slika
/slika/705969/
/slika/705977/
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
-
Dodatne oznake
Tagovi
- quiche (6)
- brokoli (3)
- tart (3)
- pite-slane (2)
- kis (2)
- paj (2)
- brokule (2)
- cool-razni-prilozi-topli-slani-zalogaji (1)
- moze-i-bez-mleko (1)
- pecivo-quiche (1)
- vegetarijanski-recepti (1)
- s-dorucak (1)
- isprobala-bumblebee88 (1)
- pita (1)
- pite (1)
- brokula-quiche (1)
- quiche-brokula (1)
- brokula (1)
- zelencuk-brokuli (1)
- brokuli (1)
- slano (1)
- pita-slana (1)
- broccoli-and-mushrooms (1)
- jela-od-nerafiniranih-namirnica (1)
- rucak (1)
- kissevi (1)
- probati (1)
- yum-francuski (1)
- fr-quiche (1)
- zelencuk (1)
- dobar-rucak (1)
- rucak-povrce (1)
- slozenac-od-povrca (1)
- zocacro (1)
- povrce (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo? 7 slika do sada
-
/slika/751525/
-
/slika/716779/
-
/slika/712835/
-
/slika/712827/
-
/slika/712823/
-
/slika/711951/
-
/slika/711947/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
41 komentar do sada…
Anavin ma nemas brige,svakom se desi ,shvatila sam ja sta je u pitanju!Hvala ti pozdrav
Hvala cure
Jednom riječju-fantastičan!!! Hvala zoco za savršeni povrtni obrok
Hvala i tebi na savrsenoj prezentaciji,drago mi je da ti se svidio
Hvala na dobrom receptu, baš smo uživali!!!
Hvala i tebi na isprobavanju,drago mi je da vam je prijalo
Jučer papali, bilo je fino,fino,fino
Jelenko bas mi je drago da vam se svidjelo
Danas pravljen - ukucani odusevljeni! Nama apsolutno pored quiche-a nije bila potrebna pljeskavica. Bilo je tAmAn! Hvala na odlicnom receptu!
Quiche je briljantan! Hvala na ovome receptu
Da ovaj quiche moze proci kao samostalan obrok,zaista nije potrebno meso
Cure hvala vam i drago mi je da vam se jelo svidjelo