Danas za večeru nisam imala ideja, ali u zamrzivaču uvijek ima dovoljno materijala, a ako imate inspiracije.. uspjeh je zagarantiran. Mene je inspirirao Ktinin recept
https://www.coolinarika.com/recept/pita-od-kozica-jakobovih-kapica-i-pizdica
, pa iako nije isti, na tragu tog recepta je.. hvala Ktinčice..
Danas za večeru nisam imala ideja, ali u zamrzivaču uvijek ima dovoljno materijala, a ako imate inspiracije.. uspjeh je zagarantiran. Mene je inspirirao Ktinin recept
https://www.coolinarika.com/recept/pita-od-kozica-jakobovih-kapica-i-pizdica
, pa iako nije isti, na tragu tog recepta je.. hvala Ktinčice..
Sastojci
Priprema
Zamijesite dizano tijesto. Ostavite da se digne. Premijesite ga i razvaljajte u nauljen kalup za pizzu, ili u peh od štednjaka 30×30 cm. Ostavite sa strane da s još malo digne.
Na malo maslaca prodinstajte šamoinjone, kozice i povrće dok ne ispari tekućina.
Na tijesto izručite nadjev, stavite u pećnicu na 180°C oko 20 minuta.
Prelijte umućenim jajem i mileramom i zapecite još oko 15 minuta. Umjesto prelijevanja možete naribati sir ili staviti mozzarellu.
Posluživanje
Poslužila sam s bijelim vinom i umakom od jogurta, bilo je izvrsno.
17