We took separate ways but in our hearts we never changed,
throw it all away ,could we go back once again
I learned to carry on..i learned to face another day
Without you without a trace
So close we nearly touched i almost took her hand in mine
Time can fall away but nothing can change the man inside
What brings is back the love once we denied… (Toše Proeski)
We took separate ways but in our hearts we never changed,
throw it all away ,could we go back once again
I learned to carry on..i learned to face another day
Without you without a trace
So close we nearly touched i almost took her hand in mine
Time can fall away but nothing can change the man inside
What brings is back the love once we denied… (Toše Proeski)
Sastojci
Priprema
Prosijati brašno pa mu dodati sol i maslac
Rukama gnječiti maslac i brašno tako da dobijemo mrvice
Dodati 4 velike žlice hladne vode pa brzo umijesiti glatko tijesto
Formirati kuglu od tijesta
Kuglu staviti između 2 lista pek papira i brzo razvaljati na malo veću formu od kalupa u kojem ćemo peći Quiche
Brzo prebaciti u prethodno lagano maslacem namazan kalup pa sve pustiti u frižideru dok ne napravimo nadjev
Nadjev:
Listove blitve oprati i kuhati 10 minuta u lagano posoljenoj kipućoj vodi
Blitvu izvaditi u cjedilo, ohladiti je pod mlazom hladne vode, pustiti da se dobro ocijedi pa je na sitno nasjeckati
Kapulu i češnjak nasjeckati na sitno pa ih lagano prodinstati na ulju sa naribanom mrkvom i usitnjenom šunkom (jegerom)
Posoliti sa vrlo malo soli pa dinstati desetak minuta dok se kapula malo ne zastakli
Pustiti da se malo ohladi
U većoj plastičnoj posudi pjenjačom umutiti jaja sa vrhnjem pa im dodati ribani sir, blitvu i nadjev koji smo dinstali
Posoliti, popapriti po ukusu pa dodati 1 malu žličicu vegete natur
Sve dobro sjediniti pa izliti na podlogu koju smo držali u frižideru
Poravnati pa staviti peči u prethodno zagrijanu pećnicu na 180°C oko 35 minuta
Pečeni Quiche-Lorraine pustiti 10-ak minuta da odmori pa ga rezati na trokute i servirati uz neku finu osvježavajuću salatu i vrhnje
Dobar tek!!!
Divna izvedba Smirene-mame…
Savršenstvo u izvedbi moje drage AneS…
Lijepa izvedba drage Lorette…
Fantazija koju je izvela moja draga Lilly-cool…
63