ARI26 ARI26 recept 21.05.2010.
Akcije

Qaysi ili Varivo sa suhim kajsijama

Jos jedan recept iz Kurdistana. Qaysi je nezaobilazno jelo kod Kurda za vrijeme praznika i vaznih okupljanja.
Qaysi ili Varivo sa suhim kajsijama /slika/903539/

Priprema

Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1
    Meso izrezite na manje kocke, proprzite na malo ulja ,dodajte malo soli ,i kuhajte dok ne nestane vode od mesa.Kad nestane vode dodajte 1.5 casu vode i kuhajte jos 20-25 minuta i dok ne nestane vode.Kada je meso kuhano dodati sitno isjeckan luk i prziti desetak minuta.
  2. 2
    Za to vrijeme oprati kajsije i grozdjice toplom vodom i staviti na stranu.
  3. 3
    Nakon sto je luk isprzen dodati na meso 2 kasike paradaiz pirea promijesati i dodati casu vode i pustiti da prokuha.
  4. 4
    Kada prokuha dodati kajsije i grozdjice i jos toliko vode da prekrije kajsije i meso.
  5. 5
    Kada pocne kuhati ,smanjiti na srednju temperaturu i kuhati uz povremeno lagano mijesanje 45 minuta.

Posluživanje

Posluziti uz Rizu na Kurdski nacin

Sastojci

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 908
    • Omiljen 10
    • Komentiran 12

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

12 komentara do sada…

  1. anka-1955 21.05.10.07:39 offline
    Akcije
    3 ovo je malo drugačije i dobro djeluje… volim te kombinacije nisam radila u varivu ali s mesom jesam ali na naćin pečenja…Treba isprobat…
  2. Mojasoja 21.05.10.09:28
    Akcije
    4 Kakvog li je ovo ukusa? Bas zanimljivo, moram isprobati…
  3. una64 21.05.10.09:55
    Akcije
    5 jako zanimljivo, nisa nikad cula :)
  4. una64 21.05.10.09:55
    Akcije
    6 = nisam :)))
  5. manuela-g 21.05.10.11:34
    7 jako zanimljivo!
  6. ARI26 21.05.10.20:46 offline
    Akcije
    8 Hvala Vam puno Drage moje na divnim komentarima:-)
    Ima jako fini ukus i da veoma je zanimiljvo jelo.Kada mi je muz napravio prvi put prije mnogo godina bila sam skepticna ,rekla sam mu sta ti je kakve kajsije i meso, ali kad sam probala bila sam odusevljena.Sad kaze da ih ja pravim bolje od njega:-)
  7. mimi59 21.05.10.22:13
    Akcije
    9 Ovo je jako fino jelo, samo sto mi ne radimo s paradajz pireom nego sa par zlica secera. Mozda Vam zvuci cudno, ali bas je ukusno, sa rizom ili bez.
  8. ARI26 22.05.10.02:02 offline
    Akcije
    10 Hvala draga moja:-)Sigurna sam da je i ako super znaci radis isto samo bez paradaiza?
  9. mimi59 22.05.10.23:06
    Akcije
    11 Da draga Ari bez paradajza i sa malo oljustenih badema. Bude jos ukusnije. Inace ovako rade to jelo u okolici Bagdada, odakle je moj suprug. Inace sva tvoja jela su slicna onima koje sam se naucila kuhati u Iraku. Puno pozdrava
  10. ARI26 25.05.10.18:00 offline
    Akcije
    12 Hvala ti puno draga moja:-)
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti