sandy1234
/slika/283776/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
U mlako mlijeko stavi germu, malo šećera ( čajnu žličicu ), par žlica brašna (2-3) i ostavi da se zapjeni.
-
2
Preostalo brašno,šećer,žumanjke, začine i ulje stavi u veću posudu.
-
3
Dodaj zapjenjenu germu.
-
4
Omijesi tijesto i ostavi da se diže oko 40-ak minuta.
-
5
/slika/283771/
Dignuto tijesto razvaljaj i posipaj sa nadjevom. -
6
Za nadjev: orahe,šećer i začine pomiješaj.
-
7
Posipaj po razvučenom tijestu i dodaj brusnice i grožđice.
-
8
Zarolaj u savijaču i reži na šnite.
-
9
Šnite stavljaj u tepsiju, ostavi da još malo uzađu i peci ih na 200 stupnjeva C oko 20-ak minuta.
Posluživanje
Najbolji su topli za doručak uz šalicu mlijeka…Brzo su mi nestali sa tanjura, pa je samo
ovo je samo ostaloSastojci
- Broj osoba:
Tijesto
- 50 dag glatkog brašna
- 1 kocka svježe germe
- 4 velike žlice šećera
- 3 dcl mlakog mlijeka
- 1 dcl ulja
- 2 žumanjka
- vanil-šećer
- limunova korica
- rum
Nadjev
- 25 dag krupno mljevenih oraha
- 15 dag grožđica
- 15 dag brusnica
- 20 dag šećera
- vanil-šećer
- rum
- limunova korica
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
- peciva-slatka (2)
- dizano-tijesto (2)
- slatka-peciva (1)
- pecivo (1)
- slatko-pecivo (1)
- pecivo-slatko (1)
- puzici-slatki (1)
- ruzice (1)
- kuglofi-i-slatka-peciva (1)
- desert-dizano-tijesto (1)
- peciva-blagi (1)
- orasi (1)
- poslastica (1)
- kolaci-sitni-ana (1)
- puzici-suho-voce (1)
- peciva (1)
- fini-puzici-s-orasima (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
14 komentara do sada…