/slika/130911/Priprema
-
1
Stavite bjelanjke u posudu pa ih izmutite u čvrsti snijeg s malo soli. Zatim postupno žlicom dodajte šećer u prahu i neprestajno i lagano miješajte mikserom na najmanjoj brzini. Ostavite smjesu da malo odstoji na sobnoj temperaturi.
-
2
Lim premažite maslacem, pobrašnite ga i na njega stavljate smjesu žlicom, ostavljajući razmak između puslica. Stavite ih u zagrijanu pećnicu na 100 c i sušite ih 2 sata. izvadite iz pećnice i pažljivo ih lopaticom odvojite od dna.
-
3
Od slatkog vrhnja izmutite šlag i kad postane čvrst, dodajte mu mljevenu kavu uz pomoć sita ili cjedila. Dobivenim nadjevom spajajte po dvije puslice koje ste nakon pečenja ohladili 30 minuta.
Posluživanje
Od ove mjere izađe 104 puslice koje ukupno daju 52 kolačića. Izgleda puno, ali se tako brzo pojedu jer se zaista tope u ustima. Stoga nema smisla praviti od pola mjere, jer ćete ih onda sutradan morati opet praviti:))
Sastojci
- Broj osoba:
Tijesto za puslice
- 250 g šećera
- 20 g šećera u prahu
- 4 bjelanjka
- 20 g brašna
- malo soli
Nadjev
- 2 dl slatkog vrhnja
- 20 g mljevene kave
Ostalo
Grupa jela
Jelo
Tagovi
© Podravka d.d. 2003.—2013.
8 komentara do sada…
divne puslice a volim kafu sad cu skuvati a ove zamisliti i eto meni uzitka dok nenapravim sama 10++
Gizeladrazic, e baš si me nasmijala
Onda uživaj u zamišljanju dok ih sama ne napraviš:))
probati ću
Stvarno svaka cestitka....recept je odlican....probati ce 1000% ps.jevicu kakav je
Kolac izproban, svi su zadovoljni...stvarno savrsene puslice
Soco, e baš mi je drago da ste se oblizivali:):)