![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Puretina zapečena u povrću
Otkada sam "makedonska snaha",gotovo svako povrtno-mesno jelo pravim u zapečeno pećnici.Baš kako se to radi u Makedoniji…sva jela mi imaju nekako bolji okus…Touch zapadno-evropske kuhinje je naknadno gratiniranje sa sirom.
Prava korištenja
Sva prava zadržana
- Objavljeno:
- 28.06.2008.
- Autor: Milicza
- Zagreb, Hrvatska
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 40 min |
|---|
- Trenutna ocjena 4.5 (16 glasova)
Sastojci za 4 osobe
| Povrće: | |
|---|---|
| 2-3 kom | mladih tikvica,očišćenih od sredine |
| 2-3 kom | tankih manjih paprika babura,očišćenih i perezanih popola |
| Meso: | |
| 30 dag | mljevene puretine |
| 1 struk | poriluka |
| 2 svježe | guljene rajčice,sitno sjeckane |
| 1 velika | žlica vegete,sol,papar |
| 3 žlice | riže,oprane |
| malo | bijelog vina |
| malo | maslinova ulja |
| Ostalo: | |
| 15 dag | naribanog sira,gaude ili ementalera |
Priprema
- U posudu za kuhanje stavite maslinovo ulje i sitno sjeckan poriluk,pospite vegetom i pržite ,dok porilukne omekša.
- Sad dodajte meso i njega lagano miješajući dinstajte,ono će pustiti dosta vode,dinstajte dok voda napola ne ispari.
- U meso dodajte rižu,rajčicu i ostale sastojke.Promiješajte i dalje dinstajte,neka se dobro poveže.
- Izdubljene tikvice i očišćene parike stavite u nauljen pleh ,punite ih sa smjesom mesa i riže .Pospite svježim listićima origana.
- Pokrijte aluminijskom folijom i pecite na 200°C.
- Gotovo je kad se riža napuhne i kad je povrće mekano.
- Sada skinite alu-foliju,pospite ribanim sirom i stavite da se sir zapeče i otopi samo pod gornjim grijačem.
- Poslužite vruće .
Posluživanje
Može se jesti i toplo i hladno,kao lagana večera ili ručak,brzo je gotovo,a jako je fino.
Ja ovakvom ili sličnom smjesom punim svo moguće povrće,jer volimo puretinu i bezbrojne povrtno-mesne kombinacije,koje nam obilje ljetnog svježeg povrća pruža..Volim,volim,volim ljeto!
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
2 komentara
-
-
#1 28.06.2008., netherland
- svidja mi se, volim zapeceno sve:)
-
-
-
#2 29.06.2008., -Violet-Love-
- fino teta! obožavam puretinu kako god je spravila :-) ovo je super.
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
