Moj profil

Puretina u umaku od šampinjona

45 minuta
16

Sastojci

za
4 manja ili 2 veća pureća fileta
1 žličica senfa
manja glavica luka

Priprema

1.

Puretinu ispeći na maslinovom ulju. Kad budu pri kraju, posoliti i popapriti. Po potrebi podlijevati vodom.

2.

Istovremeno oprati šampinjone i narezati ih na manje komade ili ploške. Pirjati ih na maslinovom ulju i luku. Kad šampinjoni budu pri kraju (tj. kad voda koju su pustili gotovo ispari), zaliti ih vrhnjem za kuhanje (količina po želji). Na kraju dodati žličicu senfa, posoliti i popapriti. Po želji dodati malo vegete.

3.

Kad umak bude gotov, preliti sve preko puretine, a potom sve zajedno kuhati 3-4 minute da se arome fino povežu.

4.

Uz ovo možete servirati bilo koji prilog: krumpir, njoke, rižu, ili samo zelenu salatu.

5.

Dobar tek!

  • Puretina(1)

1

Super recept!!! 5++++

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)