Moj profil

Puretina u umaku od badema i đumbira

30 minuta
10

Bademi su kraljevi koštunićavog voća,mogu biti fina komponeta i slanim i slatkim jelima,daju odličnu aromu,ali i dašak egzotike koja je rijetko prisutna u domaćoj svakodnevnoj kuhinji.

Bademi su kraljevi koštunićavog voća,mogu biti fina komponeta i slanim i slatkim jelima,daju odličnu aromu,ali i dašak egzotike koja je rijetko prisutna u domaćoj svakodnevnoj kuhinji.

Sastojci

za
malo ulja
otprilike 1 šaka badema
2 velike žlice milerama
malo vlasca
2 male žlićice margarina

Priprema

1.

Meso izrezati na manje komadiće i na tavici na vrućem ulju lagano prepržiti da dobiju finu smeđkastu koricu.Tako pećeno meso izvaditi iz tavice i odložiti sa strane.U tavu u kojoj je bilo pečeno meso dodati 2 žlice margarina i malo na srednjoj temperaturi mješati da se margarin otopi i lagano dobije boju.
Zatim dodati vrhnje za kuhanje i 2 žlice milerama.Ako bi postalo pregusto po potrebi dodati malo mlijeka.To mora lagano pirjati 1-2 minute.Dodati mljevene bademe,đumbir, vlasac i bosiljak i još malo prokuhati.

2.

Kad to prokuha dodati meso koje je prethodno pečeno i sve dobro izmješati.
Na kraju dodati papra i soli po željama.

3.

Kao prilog možete servirati kuhane njoke, krokete ili tjesteninu.

4.

Dobar tek!

  • Glavno-jelo-pura(1)
  • Djumbir(1)
  • Bademi(1)
  • Curetina-u-umaku(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)