Moj profil

puretina sa mahunama

60 minuta
17

jednostavno, ukusno, lagano, neuobičajeno

jednostavno, ukusno, lagano, neuobičajeno

Sastojci

za
80dag pureći odrezak od zabatka
60dag svježih mahuna
2kom srednjih glavica luka
4 kom rajčice ili pelat iz konzerve

Priprema

1.

posoljeno meso prepržimo sa obje strane, pa kad je lagano dobilo boju (slobodno se malo uhvati za dno posude u kojoj se prži)dodamo luk narezan na tanke rezance, oprezno pirjamo da se ne zagori i kad je luk omekšao podlijemo sa vinom, te nastavljamo pirjati. nakon nekoliko minuta dodamo oguljene rajčice ili narezane pelate te nastavljamo sve lagano pirjati uz eventualno podlijevanje sa malo vode. kad je skoro gotovo dodamo kuhane (ne prekuhane) mahune. pirjamo 5 minuta i dobar tek

2

Jučer sam ovo radila, baš mi se poklopilo da sam imala sve namirnice, nemam fotku, malo sam u žurbi, imala sam mali pureći batak, krilo, i dio trtice, povadila meso za ovo aod ostatka napravila juhu, super, da sam onako samo ispekla nitko ne bi jeo, ovako sam poslužila uz temfani krumpir, pozzz...🙂

fino…..

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)