U kategorijama: Perad, Puretina, Kuhanje, Pečenje

Puretina s povrćem iz voka

Ukoliko ste se zasitili rutine, začinima poput sojina umaka, sezamova ulja, đumbira, vina i meda, uz nezaobilaznu Vegetu, možete unijeti notu svježine u svoju kuhinju. Kušajte puretinu s povrćem alla Coolinarika!

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila Coolinarika
Oznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.

Objavljeno:: 04.03.2004.

Vrijeme pripreme	30 min
Zahtjevnost
Energetska vrijednost	454 kcal / 1898 kJ
Tablica nutritivnih vrijednosti

: Trenutna ocjena 4.9 (21 glas)

Tagovi (88)
Komentari (16)

Sastojci za 4 osobe

200 g	špageta
3 žlice	vina
½ žličice	đumbira u prahu
1 žličica	Vegete
1 žlica	sezamova ulja
3 žlice	sojina umaka
150 g	ukiseljenog baby kukuruza
100 g	mahuna
100 g	crvene paprike
100 g	luka
2 češnja	češnjaka
100 g	mrkve
3 žlice	ulja
400 g	purećih prsa
1 žlica	Cvjetnog vrcanog meda Podravka

Priprema

Špagete skuhajte i ocijedite.
Pureća prsa narežite na rezance. Povrće očistite, operite i narežite na trakice. Mahune skuhajte.
Meso popecite u voku na zagrijanom ulju i izvadite sa strane. Na istom ulju popecite povrće i protisnuti češnjak. Kad je gotovo, vratite meso, kuhane mahune i baby kukuruz.
Dodajte Vegetu, sojin umak, đumbir, sezamovo ulje, med, vino i kratko prokuhajte.

Posluživanje

U polovicu pripremljenog mesa i povrća umiješajte kuhane špagete, a zatim na njih rasporedite ostatak povrća i mesa pa toplo poslužite.

Savjet

Ako nemate vok posudu, ovo jelo možete pripremiti i u teflonskoj tavi.

Nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.

Nutrijent	Mjerna jedinica	Količina	RDA (%)
Nutrijent	Mjerna jedinica	Količina	žene*	muškarci*
Ukupno bjelančevina	g	27,00	-	-
Ukupno ugljikohidrata	g	36,00	-	-
Ukupno masti	g	22,00	-	-
Dijetalna vlakna	g	4,00	-	-
Kolesterol	mg	83,00	-	-
Vitamin A	IU	8593,00	215	172
Niacin	mg	12,00	86	60
Vitamin C	mg	69,00	92	77
Vitamin D	IU	14,00	7	7
Magnezij (Mg)	mg	65,00	22	16
Fosfor (P)	mg	315,00	39	39
Kalij (K)	mg	641,00	17	17
Natrij (Na)	g	1,255	0	0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

16 komentara

#1 05.05.2004., sanjas

Izvanredno! Jednostavno i vrlo, vrlo ukusno.
#2 05.07.2005., teena

Fantastično!
#3 12.08.2005., nesi

Upravo napravljeno i moram priznati da mi se čini da bi moglo biti i bolje (ja sam radila bez mahuna, kukuruza i bez sezamovog ulja, sa dodatkom malo ribanog celera, peršina korijena i lista, malo mažurana, malo crvene slatke i ljute paprike, bez vegete, sa soli, curryem te crnim i bijelim paprom). Okus je super, čisto neke tehničke stvarčice: riža, ne tjestenina, a meso nasjeckati na kockice veličine zalogaja ili manje (špageti ispadaju nepraktični). Dolijevati vode u povrće i na kraju – puno je ukusnije kada je sočno.
#4 20.11.2005., Franko

Jednostavno, preukusno i sočno! Probajte koristiti najtanje špagete, ili noodlese. Slobodno dodajte još i grašak, klice, bambusove vrhove itd…Obavezno probati!
#5 29.03.2006., KORKI

Nisam još probala (obično koristim gotove umake zbog brzine pripreme) ali mislim da je odlično i super izgleda!
#6 29.03.2006., Pupan

Odlično, kombinacija ima milion – ovisno o stanju namirnica u frižideru i jako je zdravo.
#7 24.06.2006., Z7aza

Sve fino.
#8 18.07.2006., Mato

Moja savjet, kad god možete uvijek koristite svježi ribani đumbir umjesto sušenog. Okusi se jednostavno ne mogu uspoređivati. Onima koji ne jedu meso: umjesto purećih prsa stavite sojine komadiće veličine zalogaja nekih 250 g nakon što nabubre.
#9 23.01.2007., MiraLi

uvijek prvo pogledam sliku , pročitam recept i onda čitam ili bolje preletim preko komentara. što ne volim , komentare tipa:
fantastično , super , mljac, dajem ti 5. Svaka čast, ljudima koji se potrude i nešto napišu. ovdje smo da nešto novo saznamo , razmjenimo dobro , loše ispravimo svojom idejom ili postupkom u radu , namirnicama …
#10 24.01.2007., angie007

Moja mama radi slično samo koristi sitno sjeckanu svinjetinu i rižinu tjesteninu…ispadne odlično.
#11 19.03.2007., walterwolf

super je kombinacija. Jelo je vrlo ukusno.Jedino neznam čemu vegeta? Izbor povrća je velik a višak soli i kemije na tanjuru baš ne volim.Mislim da ću vam poslati recept za domaću tzv.vegetu
#12 30.03.2007., magnolia

recept isproban , ali zar baš stalno morate u recepte dodavati Vegetu
#13 02.04.2007., karmela

Draga Magnolia, recept možete uvijek prilagoditi svojem ukusu, a Vegeta je logičan izbor s obzirom da je Coolinarika Podravkina web stranica.
#14 11.10.2007., dugy

slazem se u potpunosti,bez Vegete to nije to,inace recept je za 5.
#15 22.05.2008., bucek

Privukla me slika…prefino izgleda!
#16 28.05.2008., MamaBe

Jedno od mojih najmilijih jela, kuham ovo redovito, doduse bez djumbira, ali dodam unutra dosta Tamari umaka (soja umak). moje klinke se dave u tome, a sto je najvaznije, jako je sve skupa zdravo. takodjer znam umjesto piletine ili puretine, staviti soja komadice.