coolinarika recept 03.09.2006.: Akcije

Puretina s čarobnim okusom Mediterana

Najukusnije je pureće meso ono od 4 do 6 mjeseci, a bitno je i s čime ga sljubljujete. S češnjakom, rajčicama, mozzarellom i maslinovim uljem nikako ne možete pogriješiti, naravno, slijedite li upute iz recepta.

Alati

/slika/3812/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 30 min
Težina:: Srednje zahtjevno

1
Odreske puretine malo potucite batom za meso, pospite Vegetom mediteran i ostavite stajati oko 30 minuta.
2
U široj tavi otopite maslac i maslinovo ulje, stavite marinirane odreske i pecite sa svake strane 7-8 minuta.
3
Suhu rajčicu, češnjak i svježi bosiljak usitnite u električnoj sjeckalici.
4
Tavu s odrescima maknite s vatre. Svaki odrezak premažite mješavinom suhih rajčica, a zatim stavite po plošku svježe rajčice i mozzarelle.
5
Tavu s odrescima vratite na vatru, poklopite i odreske nastavite peći još oko 5 minuta (toliko da se sir otopi).

Posluživanje

Puretinu pripremljenu na ovaj način možete staviti na topli tost i poslužiti kao finger food. Tost popecite u tosteru ili u tavi. Na svaki topli tost stavite pripremljeni pureći odrezak, narežite na manje komade i poslužite uz zelenu salatu.

Savjet

Tijekom pečenja po potrebi odreske možete podliti s malo vode.

Sastojci

Broj osoba:: 4 osobe

700 g purećih odrezaka
1 žlica Vegete mediteran Saznaj više na namirnici podravka.hr
20 g maslaca
2 žlice maslinova ulja
60 g suhih rajčica u maslinovu ulju
2 češnja češnjaka
1 žlica narezanog svježeg bosiljka
500 g svježih rajčica
200 g mozzarelle
8 ploški tosta

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 20.649
- Omiljen 160
- Komentiran 7
- Kako je drugima ispalo 1
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

7 komentara do sada…

kavoovisnica 28.09.08.21:33

Akcije

1 Odlično i zasitno.
Nese 30.11.08.12:08

Akcije

2 Krasno, jos kad bi mi netko sapnu gdje se u Zagrebu mogu nabaviti u susene rajcice, bila bih presretna.
Nese 30.11.08.21:36

Akcije

3 I? Nitko ne zna?
andreja 01.12.08.10:48 offline

Akcije

4 Cijenjena Nese, sušenih rajčica ima u većim trgovačkim centrima u Zagrebu.
Nese 01.12.08.14:46

Akcije

5 Hvala, Andreja!
Madmoselle 03.06.09.14:38

Akcije

6 Obicna vegeta, pasirana ili sjeckana rajcica u to stavim
masline, cesnjak, bosiljak, smiksam. Ostalo sve isto.
Nama postalo omiljeno jelo!
notsoevil 04.06.10.21:00 offline

Akcije

7 superfino je! svakako opet radim …