Jasminkazg1
Pureći saft
/slika/152162/Priprema
-
Luk sitno nasjeckati, zdinstati na ulju.Dodati meso, papriku i celer narezane na kockice i mrkvu narezanu na kolutiće.Kratko popržiti, dodati sol, papar, vegetu, mljevenu papriku i sitno sjeckani peršinov list te promješati.Zaliti vodom toliko da prekrije sve sastojke i pustiti da zakuha.Kad počne kuhati smanjiti vatru i lagano kuhati oko pola sata, dok meso ne omekša.Na kraju dodati ajvar i žlicu brašna razmučenu u vodi da malo zgusne, neka još malo prokuha i to je to.
Posluživanje
Poslužiti uz domaće široke rezance poreceptu Meme i zelenu salatu.
Sastojci
Sastojci:
- 1 veća glavica crvenog luka
- 400g purećeg mesa(zabatak bez kosti i kože)
- 2 svježe paprike
- 1 velika mrkva
- komadić celera
- 2 žlice ajvara
- 1 žličica slatke mljevene paprike
- sol,papar,vegeta
- peršin list
- voda za podlijevanje
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Slični recepti
-
Kroketi od tikvica i krumpira + puretina sa šampinjonima
-
Rucak iz mikrotalasne
-
Homer i piletina
-
Piletina sa sosom od paprike
-
Pohana piletina u slatko-kiselom umaku (kineski)
-
Pohana piletina u pivo-umak
-
Piletina sa rizom à la Billi :-)
-
Puretina u umaku od kapara i krastavaca
-
Pikantna puretina i punjeni krumpir sa sirom, vrhnjem i...
-
Kremasta piletina sa crvenim pasuljem
-
Piletina u crvenom
-
Jednostavna, ali savršena piletina
© Podravka d.d. 2003.—2012.
20 komentara do sada…
draga