tamarichka
Pure Pleasure
/slika/329945/Priprema
-
1
Okrugli kalup za torte (24 ili 26 cm) namastite. Dno i unutarnje rubove mu obložite papirom za pečenje. Smrvljene kekse dobro pomiješajte s otopljenim maslacem, cimetom i medom pa utisnite u kalup. Dio keksa utisnite uz rubove kalupa, što će stvoriti dekorativnu „ogradu“ od keksa. Po ovoj podlozi razmažite dulche de leche pa posipajte sjeckanim lješnjacima.
-
2
Za jabučno punjenje najprije operite i ogulite jabuke pa ih narežite na tanke ploškice (a možete ih i naribati).
-
3
Maslac otopite na laganoj vatri, umiješajte smeđi muscovado šećer, cimet i kuhajte oko minutu. Dodajte ploškice jabuka i kuhajte ih u ovome sosu dok se tekućina ne reducira i jabuke omeknu-15-20 min. Tako kuhane jabuke rasporedite po karameli i lješnjacima.
-
4
Pećnicu ugrijte na 180 Celsiusa.
-
5
Sir (sobne temperature-da vam se ne bi stvorile grudice) izmiksajte kratko sa šećerom pa umiksajte jaje i limunov sok. Rasporedite sirnu smjesu preko jabuka. Pecite 40-ak minuta. Izvadite i ostavite da se ohladi.
-
6
U međuvremenu izmiksajte vrhnje u šlag pa ga premažite po potpuno ohlađenom kolaču. Prelijte karamelom i vilicom ili čačkalicom vucite kružno, kako biste dobili mramorni uzorak. Na kraju posipajte sjeckanim lješnjacima (ili bademima, orasima)... Ostavite tortu preko noći na hladnom pa ju režite sutradan.
-
7
/slika/329943/
- 8
Posluživanje
Ako nemate ili niste u mogućnosti nabaviti smeđi muscovado šećer, koristite med ili neki drugi smeđi šećer…
Možete koristiti bilo kakvu karamel kremu/preljev. Evo još jednog jako jednostavnog recepta za dulche de leche , ili si ga jednostavno kupite :D
Sastojci
Podloga
- 300 g integralnih keksa
- 2 žlice meda (ili smeđeg muscovado šećera)
- 120 g maslaca
- pola žličice cimeta
- 4 pune žlice karamela (dulche de leche)
- 5-6 žlica ugrubo sjeckanih lješnjaka
Jabučno punjenje
- 5 jabuka
- 5 žlica maslaca
- 50 g smeđeg muscovado šećera
- 1 žličica cimeta
Sirna krema
- 250 g krem sira
- 2 vanilin bourbon šećera
- 1 jaje
- 1 žlica limunova soka
Završnica
- 200 ml slatkog vrhnja
- 2 žlice karamela (dulche de leche)
- sjeckani lješnjaci, bademi, orasi…
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
- cheesecake (12)
- jabuke (4)
- torta (4)
- dulche-de-leche (4)
- torte (3)
- sir (3)
- kolacici (2)
- karamel (2)
- dulce-de-leche (2)
- sir-slatki (1)
- srce-srcu (1)
- torte-s-vocem-i-sirom (1)
- lesnici (1)
- slatko-dulche-de-leche (1)
- voce (1)
- pleasure (1)
- kremasto (1)
- dulce (1)
- cool-vocnjak (1)
- torta-jabuka (1)
- torti-jabolka (1)
- torta-skutina-sadna (1)
- ciizkejkovi (1)
- cheescake (1)
- isprobala-bumblebee88 (1)
- brze-torte (1)
- torte-karamel (1)
- kolaci (1)
- luksuzno (1)
- cheesecake-s-jabukama (1)
- cool-torta (1)
- torta-sir-voce (1)
- torti-svezo-sirenje (1)
- torta-nepecena (1)
- dulche-de-leche-kolac (1)
- karamel-chees-tamarichka (1)
- ljesnjaci (1)
- kolaci-sa-vocem (1)
- cool-mama (1)
- torti-dulce (1)
- karamel-torta (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo? 8 slika do sada
-
/slika/1010231/
-
/slika/1009677/
-
/slika/900175/
-
/slika/900181/
-
/slika/579449/
-
/slika/579453/
-
/slika/360429/
-
/slika/360427/
Slični recepti
-
Višnjasta torta sa sirom
-
Torta od sira i višanja
-
Torta od sira s jagodama
-
Torta s sirom i makom
-
Torta od sira i voća
-
Torta od maka sa kremom od sira i naranče by Dr. Oetker
-
Torta od sira
-
Torta od sira
-
Torta od sira (sa višnjama)
-
Nadjevene jabuke
-
Japanska torta od sira
-
Torta od bundeve i indijskih oraha
© Podravka d.d. 2003.—2012.
56 komentara do sada…
Napravila sam je točno po receptu i mogu reći da nešto ovako ukusno dugo nisam probala. Predobra je! Samo bi vrijeme pečenja smanjila na 30 min.
Savršen desert!!!! Svakako preporučujem! Umjesto lješnjaka ja sam stavila orahe.
Predobra,radila vec 3 puta,evo se pece opet
tu je i moja slikica
hvala vam!!