Dakle,da se bacimo na posao !
Od 1,5 l mlijeka dio odvojite u posudicu sa 4 vanili-pudinga,a u ostatak mlijeka stavite 10 žlica šećera i stavite kuhati
Kada mlijeko zavri umiješajte onaj dio mlijeka u kojem su pudinzi i kuhajte dok se puding ne zgusne(3-4 min.)
Stavite hladiti.
Nemojte čekat da se skroz ohladi nego u mlaku smjesu umiksajte 25 dkg margarina,25 dkg šećera u prahu i naribajte koricu jednog limuna.
Prva krema je gotova
Sad se možemo bacit na izradu voćne kreme
Ja sam imala svježe jagode zato jer moja princeza voli baš jagode ,ali da je bilo po mom guštu to bi bile višnje u koje bi dodala malo likera od višanja ,ali tako ću jednom drugom prilikom ...ova je torta bila za moju princezu :D
Očistite jagode i narežite ih na ploškice,dodajte 3 žlice šećera ,sok jednog limuna i stavite na laganu vatru.
Kada jagode počnu ispuštat sok i kada se sav šećer rastopi uzmite štapni mikser i izmiksajte ih tek toliko da nestanu oni malo veći komadi ,a da baš ne napravite pire od jagoda
U posebnoj posudici izmiješajte 3 dcl vode i jednu vrećicu vanili-pudinga i tu smjesu ulijte u jagode ,miješajte par minuta i maknite sa vatre
I druga krema je gotova.
Sada vam slijedi čisti "piece of cake" tj.mazanje kora.
Ja sam imala kupovne,al vjerujem da ima vas koje znate te kore i same napravit. Kad sam vidjela kako su to tanke kore ,ja sam se u trenu predomislila oko kućne izrade.
U mom je pakiranju bilo 10-tak kora. Mažite ih tako da na svaku treću koru namažete voćnu kremu...znači 3-6-9-mažite voćnom, sve ostale kore uključujući i zadnju premažite vanili-kremom.
Ostavite kolač da se dobro stisne do sutra ....meni je bio malo pre nizak pa sam ga prerezala po pola i stavila polovice jednu na drugu.
Izmiksala sam 2 dcl slatkog vrhnja u koji sam pred kraj miksanja dodala 1 dcl kiselog vrhnja. Uvijek u šlag dodajem kiselo vrhnje jer mi odgovara taj blago kiselkasti okus....ne sviđa mi se onaj slatki,slatki okus šlaga :)
Tortu ukrasite kako želite. Ja imam dvije lijeve po pitanju ukrašavanja pa je to u mom slučaju bio samo šlag!
Uživajte u svakom taktu i svakom zalogaju...ja jesam :D
109 komentara do sada…
Hvala ti punoooooo
Nemoj ti vodit brigu o škljocanju.....jedi i uživaj....drago mi je da ti se sviđa
Lokina slika me dovela do recepta . Ovo izgleda bas fino za vrucine ...osvezavajuce i kremasto ....tacno onako kako volim . Nego gde da nadjem kupovne kore za Rozen tortu
....ako nista morat cu da ih pravim sama.
Hvala na dobrom receptu ...za sada ide u omiljene ,a cim stignem i na isprobavanje .
Pozzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
Ja sam ti kore nabavila iz Bosne ....mislim da ih u Hrvatskoj nema
A ja cu morati da ih potrazim u Americi ...nadam se da ih negde imaju
U pravu si nisam ih letos videla nigde po trgovinama u Hrvatskoj
Da li bi mogla ova torta da se prekrije fondanom, da li je neko radio?
Ja nisam pa ti na to ne mogu odgovorit
Ovaj put sam valjala kore(mislim da više neću iako ima dobrih recepata za njih,ali ubilo me

A za crveni nadjev su ovaj put bile u igri višnje
I ja ću idući puta sa višnjama ,a što se tiče valjanja domaćih ...teorije nema
Upravo pravim ovaj divni sllatkiš i vidim na korama piše uvoznik za HR www.dora-usluge.hr ! Pokušajte naći! Prijatno