arasic
/slika/665551/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Pile nasolite izvana i iznutra, po želji iznutra namažite senfom
-
2
Za punjenje stavite na malo masnoće najprije slaninu, zatim luk i malo posolite i popaprite
-
3
kad malo omekša dodajte kosana jetrica (ili 2 velike žlice kvalitetne jetrene paštete)
-
4
pustite da se malo rashladi…
-
5
u isto vrijeme na velikoj tavi ili u pećnici malo popržite (posušite) kockice kruha
-
6
U zdjelu dodajte mlijeko, jaje 2 žličice vegete, papar, peršin (ostale začine po ukusu) i razmutite
-
7
dodajte luk, slaninu i jetrica i razmutite
-
8
dodajte kruh i umješajte smjesu srednje tvrdu, po potrebi dodajte mlijeka ili krušne mrvice
-
9
Napunite pile i pecite ga cca 1, 5 h na 200 C
-
10
Od viška ako ga imate složite u kalup šunku pa sir, gore filu, na vrh malo maslaca
-
11
Stavite peći na 1/2 h
-
12
/slika/192700/
Nakon 20 min stavite odozgo šunke , pa sira i zapecite -
13
/slika/192703/
Posluživanje
Ako nemate pile možete punjenje servirati uz neki dobar umak od jogurta i krastvaca, i zelenu salatu
Sastojci
- Broj osoba:
Fila – Punjenje
- Korica 1/2 jučerašnjeg kruha
- 1 jaje
- 1 glavica luka
- 3-4 šnitice suhe slanine (po ukusu)
- 1 pileća jetrica (adekvatna količina nekih drugih)
- 1-2 žlice kosanog peršina
- 1,5 - 2 dl mlijeka
- krušne mrvice po potrebi
- vegeta
- sol, papar
- začini po ukusu timijan, origano
- po želji šampinjoni, sjeckana paprika
Punjeno pile
- 1 pile
- sol, papar
Višak file
- Prešana šunka po potrebi
- Sir po potrebi
- maslac
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
-
Grupe u koje pripada
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
Kako je drugima ispalo? 13 slika do sada
-
/slika/958015/
-
/slika/887103/
-
/slika/887099/
-
/slika/887095/
-
/slika/887087/
-
/slika/854753/
-
/slika/839613/
-
/slika/839611/
-
/slika/839609/
-
/slika/740243/
-
/slika/665551/
-
/slika/358169/
Slični recepti
-
Pileća jetrica omotana špekom
-
Pileća jetrica kako ih najviše volim
-
Pileća jetrica omotana pršutom i pohana
-
Pileća jetrica u ajvaru by me
-
Pileća jetrica i bukovače
-
Pohana piletina u slatko-kiselom umaku (kineski)
-
Pohana piletina u pivo-umak
-
Piletina sa rizom à la Billi :-)
-
Pečena pileća jetrica
-
Zapečena pileća jetrica
-
Pileća jetrica u zagrljaju slanine
-
Riža iz pećnice sa pilećim jetricama
© Podravka d.d. 2003.—2012.
21 komentar do sada…
Pa šta da vam kažem, gledam sliku uz recept, pa vidim jednu svoju bolju, otvorim ju i vidim komentar Strucy, kako bi ju cijelu oglodala ... malko su mi oči zarosile ...
Pravim vrlo slično... sutra po ovom receptu, ja višak stavim sa strane (malo kasnije) i ispečem - bude isto super
Evo ja isto punim pilence, je za puru nema dovoljno publike, ali pravim veprićev but na gulaš ----
Ovo je toliko fino i sva sreća da ima viška file (pekla sam sastrane u foliji, gore stavila samo dimljene vratine i pred kraj zapekla samo radi mirisa)! Moja mama kaže da bolji prilog sa piletinom nije jela. Hvala na ovom savršenom receptu!!!!
Za nedjelju je u planu pile na ovaj način
Evo peče se...
probajte punjenje ubaciti koki ispod kože,po prsima i batacima,savršeno je.To se ne može sa domaćom kokom,ali sa kupovnima je lako jer im je koža rastezljiva.
Obozavam ovako punjeno pile, ali od kako sam se udala.......... niko nije ljubitelj tog fila
steta, pokusala sam neke zamene, ali to nije TO
ma divno volim punjeno pile ali fil fil je bozanstven mogla bi ga jesti i bez pileta divno 10+++
odlicno