Ovo je jelo koje će svih oduševiti, a posebno je mene s obzirom da nema mesa.
Ovo je jelo koje će svih oduševiti, a posebno je mene s obzirom da nema mesa.
Sastojci
Priprema
Patliđan izrežete na pola te ih izdubite i meso narežete na kockice koje stavite u posebnu posudu i pomiješate s malo mrvica onako sa malo spoji smjesu. Očišćene patliđane sa nožem izrezbarite i malo posolite te pustite da puste sok. Za to vrijeme napravite običnu salsu kao za paštu. Tu salsu prelijete preko onih komadića patliđana pomiješanih sa mrvicama, zatim na dno patliđana poslažemo sir škripavac, zatim prelijemo salsu i onda na vrh posložimo narezanu mozzarelu. To sve stavimo u posudu za pečenje, prekrijemo folijom i pečemo na 200 c oko 30 min do 45 min. Nakon toga skinemo foliju i još malo pustimo u pećnici da se zapeče. I to je to BON APETIT:
Posluživanje
Uz ovo jelo malo salate od matovilca i neko dobro crno vino i to je to.
Kako je tebi ispao recept?
1