Krumpir sa predivnim punjenjem pecen u pecnici!Uz dodatak vama omiljene salatice,predivan rucak!
Krumpir sa predivnim punjenjem pecen u pecnici!Uz dodatak vama omiljene salatice,predivan rucak!
Sastojci
Priprema
Ugrijte pecnicu na 220*!Operite,obrisite krumpire i namazite ih maslinovim uljem.Stavite ih u pecnicu i pecite ca.45-60 min.
Dok se krumpir pece,isjeckajte luk i gljive i pirjajte zajedno na malo ulja nekih 5-10 min.Dodajte meso i pirjajte dalje dok voda ne ispari i sve se fino ispirja.Dodajte vegetu ,biber zacinsko bilje.
U serpici otopite maslac poprzite kasiku brasna,oko 1 min.da ne pocrveni i dolijte hladno mlijeko,stalno mjesajuci.Prokuhajte sve dok se ne zgusne i dodajte malo soli i bibera.Na kraju dodajte izrendani sir,mjesajte na laganoj vatri dok se sir ne otopi!
Tako pripremljeni sos,dodajte u pirjano meso i ostavite sa strane.
Peceni krumpir izvadite iz pecnice,ogulite malo ljuske odozgo i izdubite svaki krumpir.Krumpir koji ste izdubili dodajte u bjeli sos i pirjano meso.Sve dobro promjesajte,po potrebi dosolite.
Sa tom smjesom punite izdubljene krumpire,odozgo pospite sa malo krusnih mrvica i na svaki dodajte malo maslaca.Stavite ponovo u pecnicu da se zapece i dobije finu boju!
Posluživanje
Posluzite toplo uz vama omiljenu salatu1Dobar tek!
41