![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Punjeni francuz
Ako ste bar jednom pogledali “Povratak Pink Panthera”, zacijelo vam se u pamćenje urezala slika smotanog inspektora Clouseaua s “francuzom” pod miškom. Duguljasti, tanki kruh nadjenite ga smjesom kao za kosani odrezak i stavite u prvi plan.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 03.10.2005.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 30 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 378 kcal / 1580 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 4.55 (11 glasova)
Sastojci za 4 do 6 osoba
| 1 | kruh francuz |
|---|---|
| 500 g | miješanog mljevenog mesa |
| 100 ml | mlijeka |
| 50 g | sitno nasjeckanog crvenog luka |
| 1 žlica | nasjeckanog peršin lista |
| 2 žličice | Vegete |
| 30 g | naribanog parmezana |
Priprema
- Kruh prerežite po dužini i izdubite mu sredinu.
- Pripremite nadjev od mesa, Vegete, luka, parmezana, peršina i sredine kruha namočenog u mlijeko. Sve dobro promiješajte.
- Pripremljenim nadjevom napunite jednu polovicu kruha i pritisnite ga drugom polovicom tako da se čvrsto sastavi. Omotajte ga prozirnom folijom i stavite u zamrzivač.
- Zamrznuti kruh narežite na tanke ploške i pecite 10-ak minuta u teflonskoj tavi.
Posluživanje
Poslužite sa salatom ili umakom po želji.
Savjet
Narežite ploške kruha po potrebi, a ostatak vratite u zamrzivač do 30 dana.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 22,07 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 27,69 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 1,67 | - | - |
| Ukupno masti | g | 19,13 | - | - |
| Kolesterol | mg | 60,50 | - | - |
| Vitamin A | IU | 97,88 | 2 | 2 |
| Niacin | mg | 9,25 | 66 | 46 |
| Vitamin C | mg | 18,27 | 24 | 20 |
| Kalcij (Ca) | mg | 126,22 | 13 | 13 |
| Fosfor (P) | mg | 250,82 | 31 | 31 |
| Kalij (K) | mg | 351,70 | 10 | 10 |
| Natrij (Na) | mg | 827,97 | 34 | 34 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
2 komentara
-
-
#1 31.10.2007., thetan
- Brzo i krckavo…. ovo je nesto za mene :))))))))))))))
-
-
-
#2 16.11.2007., mrsavica
- Maštovito,a jednostavno, lijepo i kao hladno i kao toplo predjelo,super ideja,tenx….
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
