njambrek njambrek recept 29.07.2009.
Akcije

Punjeni cvjetovi buće

Buće obožavam, a ni njihovi cvjetovi nisu loši. U jednom dnevnom časopisu pronašla sam recept koji i vama prenosim.
Cvjetovi tikvice /slika/205076/

Priprema

  1. 1
    Cvjetovima buće odstraniti peteljke i listiće.
    U svaki cvjetić staviti kuglicu mozzarele, malo sjeckanog bosiljka, 1/2 šnite pršuta ( oblikovane u maleni paketić).
    Cvijet stisnuti pri vrhu i zavezati vlascem.
  2. 2
    Na dno tepsije za pečenje, koja je premazana maslinovim uljem složiti paradajz narezan na kolutove, posoliti i složiti cvjetove.
  3. 3
    Peku se 20 minuta na 180 C.
  4. 4
    Nekoliko minuta prije završetka pečenja, cvjetove tikvica posipati parmezanom.

Sastojci

  •  12 cvjetova buće
  •  12 mozzarela sireva / mini/
  •  6 šnita pršuta
  •  2 paradajza
  •   svežanj svježeg vlasca
  •  6 žlica parmezana
  •  1 dcl maslinovog ulja
  •  2 žlice svježeg bosiljka, narezanog
  •   sol
  •   papar
  •   i drugi začini po želji

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.