renci11 recept 26.02.2011.: Akcije

Punjeni but

Mojoj Ivani hvala za sve casopise koje mi uvijek kupuje i sta uvijek misli na mene. Ovo je recept iz Dobra Hrana br 38/ 2010. godine i zaista je poseban i odlican. Hvala draga moja.... :))

Alati

/slika/486865/

Priprema

Težina:: Srednje zahtjevno

1 /slika/486825/

Dva - tri sata prije pecenja dobro posolite meso i ostavite da malo odstoji kako bi meso upilo sol.

Svinjski but poprecno zasjeci na svakih 1,5 centimetar.
2

Senf pomijesajte sa bijelim lukom. Ukoliko nemate bijeli luk u prahu mozete staviti dva - tri cesnja cesnjaka sitno nasjeckana ili protisnuta u pire.

Proreze premazite mjesavinom cesnjaka i senfa.
3

Toast kruh natopite u umucenim jajima, te ga poslazite u pripremljene proreze od mesa.
4 /slika/486835/

U svaki prorez staviti i jedan list slanine.

Tako filovani but uvezati kuhinjskim koncem kako se but tijekom pecenja ne bi "rasvjetao".
5 /slika/486841/

Krumpir, luk i mrkvu isjecite na krupnije komade i zacinite po ukusu... Vegeta, sol, papar....
6 /slika/486837/

U vrecicu za pecenje staviti but i povrce, te zavezati.

Vrecicu pri vrhu obavezno probusiti iglom kako bi suvisna para mogla izlaziti van.
7 /slika/486847/

Peci u zagrijanoj pecnici na 200 stupnjeva dok meso ne omeksa -- oko 100 minuta.

Nakon toga vrecicu prorezati, te izvaditi meso i povrce, te posluziti.

Sastojci

1,5 kg svinjskog mesa od buta u komadu
2 ravne zlice senfa
1/2 zlicice bijelog luka u prahu
150 gr tanko isjecene mesnate slanine
8 komada toast kruha
3 jaja
2 glavice crnog luka
1 kg krumpira
4 mrkve
0,5 dl ulja
vegeta, sol, papar
vreceica za pecenje

Još slika

/slika/486855/
/slika/486853/

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 8.378
- Omiljen 105
- Komentiran 14
- Kako je drugima ispalo 5
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

14 komentara do sada…

Jasminkazg1 27.02.11.08:16 offline

Akcije

5
ovako pripremljeno meso mora biti jako ukusno!
liljanailieva 01.03.11.17:24

Akcije

6
Je, ovo je zaista ukusno, jedna moja rodjaka je upravo ovako slicno spremljeno meso "Ryza" od buta, osvojila prvo mesto kad je bio natjecaj "Veste zene", jedva sam je bila ubedila da spremi ovo za glavni rucak... ali kazem da je slicno i to po preporuke u svom izdatom kuvaru Podravke u izvedbi Steve Karapandje.... i nije pogresila sto je pristala,

Vodeci se po tom receptu, znam da je i ovo predobro, -

Ja samo da potvrdim i zahvalim nasoj Renci na postavljen recept,

renci, pozdrav veliki odavde ti saljem!
nelyca 01.03.11.19:41 offline

Akcije

7
Savršen receptić,baš volim mesicu ovak
ivana-85 04.03.11.00:25 offline

Akcije

8
Dusice moja, nabavila sam velike fascikle u koje slažem i svoje i tvoje novine,, čekaju te da dođes po njih A ovi casopisi su sitnica za jednu tako veliku osobu kao sto si ti :)))
renci11 05.03.11.22:27

Akcije

9
Puno, puno hvala svima na super komentarima!

Ivana moja, tebi posebno puno hvala jer uvijek mislis na mene... Molim te nemoj toliko trositi, fotkopirati cu ja od tebe recepte... Volim te puno! :))
ivalana 10.03.11.20:10

Akcije

10
E ovo mi se svidja,volim ovako spremljena mesa
SnezanaBG 03.04.11.07:26

Akcije

11
Da, i ja se sećam da je Stevo Karapandža radio nešto slično, i da je izgledalo fenomenalnooooo...
Kragujevcanka 05.06.11.21:11

Akcije

12
Draga renci,nisam mogla da odolim a da ga ponovo ne spremim.Slikala sam nazalost ono sto je ostalo,jos jednom hvala za recept!
snezanap1 02.01.12.13:15

Akcije

13
spakovano u omiljene ...
skoljkica1 21.03.12.10:21

Akcije

14
Ovo moram probati - toliko drugačije od klasičnog da me naprosto izaziva na kuhanje! Ovj vikend be stižem, ali sljedeći ću se potruditi!