U kategorijama: Voće, Deserti s voćem, Bez termičke obrade, Ljeto

Punjeni ananas

Želite li nakratko dočarati atmosferu dalekih egzotičnih destinacija dovoljno je odvažiti se na kulinarsko putovanje. Svježi ananas, kokosovo brašno, mascarpone, bijeli rum i med pripremite prema receptu i uživajte u tropskoj avanturi.

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila Coolinarika
Oznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.

Objavljeno:: 06.09.2004.

Oznake:

Vrijeme pripreme	30 min
Zahtjevnost
Mogu raditi djeca
Energetska vrijednost	88 kcal / 368 kJ
Tablica nutritivnih vrijednosti

: Trenutna ocjena 4.71 (7 glasova)

Tagovi (20)
Komentari (4)

Sastojci

1	svježi ananas (oko 1 kg)
200 g	mascarponea
40 g	Cvjetnog vrcanog meda Podravka
2 žlice	bijelog ruma
3 žlice	kokosova brašna

Priprema

Ananas prerežite napola, meso ananasa odvojite od kore i narežite ga na male kockice.
Mascarpone pomiješajte s medom, rumom i 2 žlice kokosova brašna. Dodajte narezani ananas i svaku polovicu ananasa napunite pripremljenom kremom.
Na kraju pospite ostatkom kokosova brašna.

Posluživanje

Prije posluživanja punjeni ananas rashladite najmanje pola sata u hladnjaku.

Savjet

Možete koristiti i ananas iz limenke pa ovu deliciju poslužite u dekorativnim čašama ili zdjelicama.

Nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.

Nutrijent	Mjerna jedinica	Količina	RDA (%)
Nutrijent	Mjerna jedinica	Količina	žene*	muškarci*
Ukupno bjelančevina	g	2,14	-	-
Ukupno ugljikohidrata	g	12,96	-	-
Ukupno masti	g	3,17	-	-
Dijetalna vlakna	g	1,11	-	-
Kolesterol	mg	7,89	-	-
Vitamin A	IU	94,32	2	2
Niacin	mg	0,72	5	4
Vitamin C	mg	12,04	16	13
Vitamin D	IU	0,61	0	0
Kalcij (Ca)	mg	38,22	4	4
Fosfor (P)	mg	32,77	4	4
Kalij (K)	mg	112,57	3	3
Natrij (Na)	g	0,014	0	0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

4 komentara

#1 02.02.2007., -Violet-Love-

aime mene.. ovo je raj za nepce!
#2 02.02.2007., -Violet-Love-

pina colada.. meni najdraži liker.. mmmm
#3 12.07.2007., Latina

Ja u mascarpone ne bi dodavala med jer je sam po sebi sladak, radije bi uzela kozji sir s medom.
Odlicno je nabosti ananas na stap i posuti cimetom pa malo na zar.
#4 20.08.2007., art

mmmljac, mmmmljac… :) hehe
obožavam kombinaciju sir/voce!!