Punjene tikvice sa sosom besamel

Priprema

Vrijeme pripreme:

60 min

Težina:

Jednostavno

1. 1
   U posudu staviti malo ulja , isijeckati crni luk i paradajiz i to proprziti malo.
2. 2 /slika/742821/
   Dodati meso ,zacine i to malo proprziti.
3. 3
   Tikvice oprati i ostaviti ih neoguljene samo vrhove odsijeci.
4. 4 /slika/742827/
   Presijeci po duzini tikvice ,izvaditi sredinu (sijemenke).
5. 5
   Staviti tikvice u slanu vodu i samo malo da se prokuvaju kad provri voda(tikvice se brzo skuvaju) skinuti ih i ocijediti.
6. 6 /slika/742833/
   Podmazati tepsiju, puniti tikvice sa filom, slagati ih u tepsiju, posuti sa izrendanim sirom(sir koji se topi) i staviti u rernu na 250 temperaturi da se peku.
7. 7 /slika/742829/
   U drugu posudu staviti 100 gr maslaca i brasno i kad pocne samo malo da se rumeni dodati tek skuvano mlijeko i stalno mijesati dok se zgusne sos i dodati so, vegetu.
8. 8 /slika/742871/

   Preliti sos preko upola pecenih tikvica i zapeci 15 m da dobije lijepu zlatnu boju.I gotovo.
   Prijatno!