ovako pripremljne tikvice sam jela na Alpama i mogu vam reci da su super njammmm ja sam ponesto dodala:))
ovako pripremljne tikvice sam jela na Alpama i mogu vam reci da su super njammmm ja sam ponesto dodala:))
Sastojci
Priprema
U posudu staviti malo ulja , isijeckati crni luk i paradajiz i to proprziti malo.
Dodati meso ,zacine i to malo proprziti.
Tikvice oprati i ostaviti ih neoguljene samo vrhove odsijeci.
Presijeci po duzini tikvice ,izvaditi sredinu (sijemenke).
Staviti tikvice u slanu vodu i samo malo da se prokuvaju kad provri voda(tikvice se brzo skuvaju) skinuti ih i ocijediti.
Podmazati tepsiju, puniti tikvice sa filom, slagati ih u tepsiju, posuti sa izrendanim sirom(sir koji se topi) i staviti u rernu na 250 temperaturi da se peku.
U drugu posudu staviti 100 gr maslaca i brasno i kad pocne samo malo da se rumeni dodati tek skuvano mlijeko i stalno mijesati dok se zgusne sos i dodati so, vegetu.
Preliti sos preko upola pecenih tikvica i zapeci 15 m da dobije lijepu zlatnu boju.I gotovo.
Prijatno!
Posluživanje
Sa tikvicama ja sluzim jogurt mmmm super je
20