Moj profil
SaRaH555
24.7.2009.

Punjene lignje

15

Evo da izjednačim vanjsku temperaturu (+40) sa unutrašnjom odlučila sam ispeći punjene lignje.

Evo da izjednačim vanjsku temperaturu (+40) sa unutrašnjom odlučila sam ispeći punjene lignje.

SaRaH555
24.7.2009.

Sastojci

1/2 kg lignji
25 dkg šampinjona
20 dkg šunke
20 dkg naribanog sira
1 kom veća crvena mesna paprika
3 češnja češnjaka
1 vezica peršinovog lišća
1 kom kiselo vrhnje
vegete, soli, papra po želji i ukusu

Priprema

1.

Lignje, kao i uvijek, operemo, očistimo, krakove izrežemo, usitnimo i dodamo u nadjev. Za nadjev smo oprali i usitnili šampinjone (na manje kockice), papriku i peršin. Na rezance, pa na kockice izrežemo šunku, dadamo usitnjeni češnjak, naribani sir. Promješamo, začinimo vegetom, solju i paprom, promješamo i dodamo kiselo vrhnje. Sve dobro izmješamo, punimo lignje, poslažemo u manju tepsiju ili vatrostalnu posudu, a sa ostatkom nadjeva prelijemo lignje. Stavimo peći.

Posluživanje

Kao prilog smo imali krumpir sa blitvom.
Dobar tek!:)

  • Punjene lignje(1)
  • Šunka(1)
  • Gljive(1)
  • Lignje(1)
  • Sir(1)

1

Žao mi je što se baš ne vidi najbolje.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)