coolinarika recept 04.09.2006.: Akcije

Punjene lignje

Iz praktičnosti su se izrodili zanimljivi nadjevi za mekušce, tipični za cijelo Sredozemlje. Jednostavan nadjev su mrvice s češnjakom, a najistančaniji onaj s pršutom. Pravoga nadjeva nema bez maslinova ulja i usitnjenih krakova.

Alati

/slika/3699/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 60 min
Težina:: Srednje zahtjevno

1
Lignje očistite i operite. Odvojite krakove, sitno ih narežite i izmiješajte u nadjev s nasjeckanim češnjakom i peršinom, krušnim mrvicama, solju, paprom i Vegetom.
2
Žličicom ili vrećicom za punjenje nadjenite (ne previše) lignje i svaku pričvrstite čačkalicom. Nadjevene lignje složite u širu posudu, jednu do druge, pa zalijte maslinovim uljem.
3
Posudu poklopite i pirjajte oko 20 minuta. Za vrijeme pirjanja lignje okrenite.

Posluživanje

Uz punjene lignje možete poslužiti salatu od krumpira, kuhanu blitvu ili razne salate po želji.

Savjet

Ako želite da vam jelo bude brže gotovo, krakove lignji lagano propirjajte.

Sastojci

Broj osoba:: 4 osobe

1 kg lignji
100 ml maslinova ulja
Za nadjev:
4 češnja češnjaka
peršin
2 žlice Krušnih mrvica Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
sol
papar
1 žličica Vegete Saznaj više na namirnici podravka.hr

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 103.151
- Skinut kao PDF 7
- Ispisan 5
- Omiljen 207
- Komentiran 3
- Tagiran 22
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

3 komentara do sada…

AnaS 26.06.07.21:36

Akcije

1 lignje punjene na ovaj način su mi najdraže i ja ih ovako pripremam, osim što uz ribu nikad ne koristim vegetu. Čista petica.
milicaj 15.07.07.12:16

Akcije

2 Pokusavam da napravim kompletan kuvar sa morskim plovodima. Pomozite mi ako mozete, Vasim receptima.
karmela 01.08.07.12:27

Akcije

3 Draga milicaj, zahvaljujemo na Vašem upitu i iskazanom interesu. Uvijek nam je drago čuti da vam se sviđaju naši recepti što je u konačnici pohvala našem radu. Međutim, nažalost, nismo u mogućnosti poduprijeti Vaš prijedlog, odnosno dati Vam suglasnost za korištenje određenih materijala u svrhu koju navodite. I to iz razloga što Podravka samostalno razvija područje kulinarstva te u tom smislu određuje modele i načine kojima samostalno i direktno promovira i objavljuje svoja djela i aktivnosti iz tog područja, naravno poštujući autorska i druga prava intelektualnog vlasništva u slučajevima u kojima se radi o djelima vanjskih suradnika ili korisnika.