Punjene gljive zapecene u rerni. Jedna varijanta sa porilukom, komoracem, i sirom, druga sa paradajzom, ljutom paprikom i sirom.
Punjene gljive zapecene u rerni. Jedna varijanta sa porilukom, komoracem, i sirom, druga sa paradajzom, ljutom paprikom i sirom.
Sastojci
Priprema
Varijanta 1:
Na malo maslinovog ulja proprzite semenke komoraca i celera, dodajte naseckani poriluk i komorac, pa dodajte naseckane stabljike gljiva, mladi sir i biber. Po potrebi dolivati vodom i dinstati dok ne omeksa.
Varijanta 2:
Na malo maslinovog ulja proprziti ljutu papriku, pa dodati paradajz, med i zacine i naseckane stabljike gljiva, dinstati dok se ne ukuva.
Pecenje gljiva:
Klobuke gljiva poredjati u pleh oblozen pek papirom, nafilovati nadevom, posuti sirom i zapeci u ugrijanoj rerni na 180 stepeni.
Kako je tebi ispao recept?
1