Pomoravka Pomoravka recept 17.10.2011.
Akcije

Punjena muškatna tikva

Bundevu obožavamo, i u slatkim i u slanim jelima. Danas nešto malo drugačije.
Punjena muškatna tikva /slika/751309/

Priprema

Vrijeme pripreme:
60 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1

    Bundevu oprati i raseći na pola, očistiti je od semenki i pažljivo sa nožem izvaditi "meso" sa gornje strane, da napravite male čamce. Posoliti je i pobiberiti,preliti sa malo ulja i zapeći je oko 15 minuta sa isečenom stranom na dole.

    Po želji bundeva i ne mora da se prvo zapeče, meni je malo lepši ukus, kad se malo zapeče.

  2. 2

    U veći tiganj sipati nekoliko kašika ulja i ispržiti sitno seckani luk dok ne postane staklast, dodati mu sitno seckani praziluk i seckanu papričicu i  propržiti,dodati sitno seckane šampinjone i ispržiti  ih.

    Dok se ovo prži vi narendajte na krupno rende "meso" bundeve i šargarepu i dodati prethodnom povrću i dinstati, dodavajući po malo vode. Na kraju dodati meso, propržiti ga, dodati opran i oceđen pirinač,propržiti sve zajedno i umešati sitno seckan peršun i beli luk.Začiniti po vašem ukusu sa vegetom, biberom,solju....

  3. 3

    Zapečenu bundevu okrenuti, napuniti je smesom od mesa, ako imate višak smese stavite sa strane,sipati vrlo malo vode na dnu,pokriti folijom i peći u zagrejanoj rerni dok vam se pirinač ne skuva, oko 30 minuta na 180*C.

    Možete posuti sa malo rendanog sira i vratiti nazad da se sir otopi.

  4. 4

    Poslužiti uz zelenu salatu ili sa kiselim mlekom.

  5. 5

    Ovaj recept može biti i vege, umesto mesa staviti kinou ili sojine ljuspice, a može i bez ovoga, povećati količinu povrća i pirinča.

  6. 6

    Prijatno!!!!

Posluživanje

Recept je iz kuvara " Bundevara" od Jasmine Latinović sa nekim mojim izmenama

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Još slika

  • /slika/751295/

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 2, pripremila 2, a preporučila 2 korisnika.

24 komentara do sada…

  1. annika7 18.10.11.09:56
    Akcije
    15

    Slasno izgleda :)

  2. anavin 18.10.11.10:16
    Akcije
    16

    Odlično izgleda! Jako volim tikve, super ideja!:)

  3. TROVA 18.10.11.23:24
    Akcije
    17

    izgleda odlično!!

  4. enizg 02.11.11.16:34
    Akcije
    18

    baš dobro izgleda, naletila sam kod jaime olivera na skoro isti recpet, samo je njegov bez mesa.

    super

  5. BARBARA26 19.11.11.21:40
    Akcije
    19

    aaa... dobro da sam našla ovo - pravim sutra

  6. BARBARA26 20.11.11.15:52
    Akcije
    20

    Kada sam prerezala tikvu imala sam što vidjeti - mali dio sa sjemenkama... a ostalo moram sama izdubiti.... dio izdubljene tikve stavila sam u posebnu malu tepsiju i na nju fil i zapekla - dobro je kao i cijela tikva... jelo je izvrsno... malo slatkasto... ali jako fino.. pozz

  7. Pomoravka 20.11.11.16:09 offline
    Akcije
    21

    Draga moja Barbara, radujem se da vam se ručak dopao. Ja baš zbog tog malo slatkastog ukusa stavljam jednu ljutu papričicu da mi malo "ubije" tu slatkoću a slatkoća mi malo ubije ljutinu, tako da to malo izbalansira. Od <3 ti hvala na tvopjim lepim slikama.Topli pozdrav

  8. BARBARA26 20.11.11.16:13
    Akcije
    22

    drugi puta više ljutine...

  9. anka-1955 20.11.11.16:14 offline
    Akcije
    23

    Ovo je odličnooooo!!!Licanin-super!!!;):p...

  10. arnautkat 05.01.12.21:52 offline
    Akcije
    24

    oooooooooooooooobozavam!

     

Pogledaj sve komentare

Slični recepti