Neens
/slika/625315/Priprema
- Težina:
-
1
Zagrijavati mlijeko s rum šećerom do vrenja. Žumanjke pjenasto umutiti sa šećerom da budu pjenasti. Kad se mlijeko ugrijalo, dodavati malo po malo u žumanjke, promiješati i ponovno vratiti na vatru. Kuhati nekoliko minuta da se počne zgušnjavati (ne smije prokuhati). Skinuti s vatre.
Skuhati čaj (bez šećera) i doliti u kremu od žumanjaka.
Ostaviti da se ohladi.
Slatko vrhnje istući u šlag, ali ne prejako. Dodati ga u hladnu kremu skupa s rumom. Malo promiksati i uliti u posudu za sladoled.
Staviti u zamrzivač na nekoliko sati (promiješati koji put).
Posluživanje
*Ja sam koristila indijski čaj, ali mislim da bi dobar bio i šipkov. Prokuhala sam 100 ml vode i stavila 1 kesicu čaja. Pola sam dodala u sladoled, a ostatak popila. :D
Od ove mjere dobije se oko 600 ml sladoleda.
Sastojci
- Broj osoba:
- 2 žumanjka
- 50 g šećera
- 2 rum šećera (Dolcela)
- 250 ml mlijeka
- 50 ml jakog čaja*
- 50 ml ruma
- 100 ml slatkog vrhnja
Još slika
/slika/625319/
/slika/625323/
/slika/625325/
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Prigoda
Sezona
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo? 19 slika do sada
-
/slika/654291/
-
/slika/651683/
-
/slika/651533/
-
/slika/651531/
-
/slika/650073/
-
/slika/650075/
-
/slika/643525/
-
/slika/638147/
-
/slika/638149/
-
/slika/638153/
-
/slika/636823/
-
/slika/636819/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
78 komentara do sada…
Meni je po ukusu skroz i količina šećera. Ne volim kad je preslatko. Rum punč sam stavila otprilike, dok nije zamirisala cela kujna.
Čaj sam stavila zeleni i odgovara mi. Šipak je kiseo pa sam mislila da je bolje ovaj pošto indijski nemam kod kuće. Nisam ga mutila dok je bio u zamrzivaču, smrzavao se noću ali nema veze. Odličan je. 
Hvala ti Neens. 
hvala vam puno, cure!
Nina, baš dobro da si napisala da si ti radila bez čaja, već su neke cure pitale za tu soluciju. nadam se da ga nisi nosila na posao
Veca, zeleni čaj nisam nikad ni probala, nije mi ni palo na pamet da može s njim, hvala na tome... a što se ruma tiče, to proizvoljno, koliko tko može podnijeti
hvala!
Svi ovi komentari su nam veoma bitni, tako da je svaki iscrpan izveštaj posle isprobanog recepta dobro došao.
Pozdrav.
#70 Sreća pa nemamo zamrzivač na poslu, inače ko zna kakva bi se prestava odigravala u popodnevnoj smeni.
#72 jadni pacijenti
hahahahaha 
Pravila 3 puta u 7 dana po duplu mjeru
...malo je reći da je dobar!! Fantazija 
hvala draga, to mi je jaaako drago čuti! uživaj
godinama zelim punc sladoled (kod nas ga nema) a to je sladoled koji sam u detinjstvu najvise volela - secam se da je bio u casicama sa narandzasto-zuckastim poklopcem. Njam! Jedva cekam da probam!
baš čudno što ga kod vas nema! kod nas ga ima i na štapiću i u kutiji od 1 i 2 litre. nadam se da će ti se svidjeti
Odlicno, ode u omiljene!!!:-))