U kategoriji: Deserti

Punč rolada

Uz čašu crnog vina i šalicu kave.

Prava korištenja

Objavljeno:: 01.06.2007.

Autor: Patty-C: rijeka, Hrvatska

Oznake:

Vrijeme pripreme	40 min

: Trenutna ocjena 5 (8 glasova)

Tagovi (4)
Komentari (10)

Sastojci za 5 osoba

Biskvit
5	jaja
5	jušnih žlica brašna
5	žlica šečera
100 g	naribane čokolade
1	žlica kakaa
Krema:
2,5 dl	vrhnja za šlag
1	vrečica vanilin šečera
2	Šlag krema vanilin Dolcella
0.4 dl	Bacardi ruma
1	vrečica Šlag fix

Priprema

Biskvit.
Žutanjke sa šečerom-miksajte kad se napravi pjena polako dodajte brašno, čokoladu i kakao. Promješajte.
Od bjelanjaka istučete čvrsti snijeg, kojeg će te dodati lagano u smjesu.
Peće se 25 minuta na 180°C

Krema:

Sve sastojke zajedno pomješamo i miksamo maksimalnom brzinom i to 8 minuta cca.

Postupak:
Biskvit pomoću vlažne krpe iskrenemo, namažemo kremom i zarolamo.
Deblji sloj kreme stavino na rub s kojeg će mo početi zamotavati , tako da u sredini – “srcu” imamo više kreme.

Posluživanje

Ja ovu roladu radim uvijek unaprijed , dan prije.
Ostavim je u frižideru u najhladnijem dijelu i drugi dan ju režem.
Da bi se bolje stinula preko rolade stavim krpu na koju položim teži pladanj dužine rolade pa bude sva ” na kupu”.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

10 komentara

#1 01.06.2007., Holly

Jako mi se sviđa ova krema. Bacardi inače koristim samo u koktelima, a tu je u kremi. Vjerujem da je odlično, ali meni se uvijek rolada raspadne kad ju zarolam, a vidim da tu nema premazivanja izvana. U tom slučaju, čime ju zamaskirati? Da napravim više kreme?
#2 01.06.2007., Patty-C

možeš sa čokoladom otopljenoj na pari i čašicom ruma, dobit češ jako fin oku , ja sam to već radila i da jednu uzvišenu notu.
Al tada je samo za seniore, jer juniori ( odu u san ) :)
#3 01.06.2007., Patty-C

Treba ti cca 200 g čokolade i jedna čašica ruma.
#4 01.06.2007., Cuki

Jutros sam vidjela sličicu i cijeli dan čekam recept. Izgleda odlično i jedva ga čekam isprobati. 5+ od mene :)
#5 01.06.2007., Holly

Hvala, Patty-C.
#6 01.06.2007., zafrkana

obozavam rum, prva prilika i ovo pravim …odlicno
#7 01.06.2007., DIANA

Ja bi umjesto Bacardi-ja stavila Bailey’s, vjerojatno može.
Ispravi me ako griješim Patty !!!
#8 04.06.2007., cosmo2503

Volim punč slastice. Ovo se čini jako fino.
@ Diana, ne znam da bi Bailey’s mogao zamjeniti rum, Bailey’s je gušći, to je cream liker, a Bacardi je pravi rum (istina dobro poznat i dobro izreklamiran brand, ali rum ko rum).
#9 04.06.2007., DIANA

Hvala Cosmo na savjetu !!!
Uostalom, kad bolje razmislim, da stavim Bailey’s ne bi se kolač zvao – punč rolada !!! :-)
#10 04.06.2007., Patty-C

DIANA evo cosmo me preduhitrila :) I ja se s njom slažem , no ako bi dodali Baylies, mogli bi je nazvati Baylis rolada s time da obavezno i u biskvit staviti baylis…a možda i prstohvat sitno mljevene kave, pa bi okus kave bio intenzivniji i dao naglasak na to.