Lilly-cool Lilly-cool recept 28.04.2010.
Akcije

Puhanci

Za malo dela, puna ih je zdela! Ovako su nekada naše none znale brzo i jednostavno razveseliti dječicu za večeru, a vi ih možete pripremiti i uz roštilj.
Puhanci /slika/322364/

Priprema

Vrijeme pripreme:
90 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1

    Stavite brašno u zdjelu i napravite udubinu u koju ćete staviti svježi kvas razmućen u 0.5 dcl mlake vode s malo šećera. Pustite na toplom da se kvas zapjeni.

  2. 2

    Dodajte sol i preostalu mlaku vodu pa zamijesite glatko tijesto. Prekrijte zdjelu prijanjajućom folijom i ostavite na toplom mjesto da se duplo digne; dovoljno je ispod posude s tijestom staviti manju posudu s toplom vodom.

  3. 3

    Na pobrašnjenoj radnoj podlozi, razvaljajte tijesto debljine oko 8-10 mm, narežite kotačićem na kvadriće veličine 8×10 cm (ili manje) i pustite ih pokrivene kuhinjskom krpom 10 minuta.

  4. 4
    U srednje velikoj tavi ugrijte ulje i popecite puhance tako da svaki stavite u ulje prvo na stranu koja je na radnoj površini bila okrenuta prema gore (na ovaj način se napuhnu). Čim prestanu cvrčati okrenite ih na drugu stranu i opet popecite do lijepe zlatno-žute boje.
  5. 5
    Izvadite ih šupljikavom žlicom na kuhinjski papir da se upije višak masnoće.

Posluživanje

Puhance poslužite tople.

 

Savjet: U ovo tijesto možete dodati i nasjeckane 4 mlade ljutike ili luka (zeleni i bijeli dio). Biti će fino ukusni ali se neće toliko napuhnuti kao bez luka.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Još slika

  • /slika/322374/

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 124.359
    • Omiljen 812
    • Komentiran 117
    • Kako je drugima ispalo 32
  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probalo 18, pripremilo 15, a preporučilo 15 korisnika.

117 komentara do sada…

  1. Yuyu 04.03.12.15:10
    Akcije
    108

    Ja sam ih pravila jutros, ali zašto su meni tvrdi :'( Napuhali su se, unutra su bili prazni, ali nisu bili mekani, hm, baš mi žao. Sve sam radila po receptu. U čemu griješim?

  2. Lilly-cool 04.03.12.21:05
    Akcije
    109

    Yuyu, puhanci nisu spužvasto mekani, ali ne bi trebali biti ni pretvrdi. Možda si pre tanko izvaljala tijesto. Nadam se da sam pomogla...

  3. Yuyu 04.03.12.22:31
    Akcije
    110

    Da, možda pretanko:( Budem sljedeći put malo deblje, thanx

     

  4. CaNia 24.03.12.16:36 offline
    Akcije
    111

    moji se puhanci nikad ne napušu :( 

  5. Lilly-cool 24.03.12.21:55
    Akcije
    112

    CaNia, da bi se puhanci napuhali, moraju se prvo stavit u ulje na stranu koja je na radnoj površini bila okrenuta prema gore.

  6. CaNia 26.03.12.11:39 offline
    Akcije
    113

    znam  znam  sve radim po uputama, al kad vidim rezultate drugih i svoje, dodje mi da sjednem i placem :D i to po 3 ili 4-ti put dosad, mozda mi je bolje da se ostavim ustipaka, a bas mi je zao

  7. Lilly-cool 26.03.12.15:44
    Akcije
    114

    ... pa bar ti dobro idu pogačice-lepinjice :)

     

  8. CaNia 27.03.12.11:09 offline
    Akcije
    115

    hahahaha izgleda da sam tu ekspert :D

  9. mirkik 15.04.12.12:52
    Akcije
    116

    najgore tjesto ikad probano tvrdo i bez ikakvog smisla

     

  10. Lilly-cool 15.04.12.14:43
    Akcije
    117

    Puhance ili voliš ili ne voliš... meni trenutno ne pašu jer se prže u ulju... neki dan ih je moja teta punila nadjevom za pizzu i svi su poludili za njima :D

    Svako krušno tijesto ako ispadne "tvrdo" nakon što je pečeno, sigurno će omekšat ako se na kratko prekrije.

Kako je drugima ispalo? 32 slike do sada

  • Puhanci/slika/919845/
  • Puhanci/slika/919841/
  • Puhanci by lilly-cool/slika/829511/
  • Puhanci by lilly-cool/slika/829517/
  • Puhanci by Lilly-cool/slika/796611/
  • /slika/791713/
  • Puhanci by Lilly-cool/slika/737751/
  • puhanci by Lilly-cool/slika/612189/
  • Puhanci by Lily-cool/slika/607343/
  • Puhanci by Lily-cool/slika/607345/
  • Puhanci by Lily-cool/slika/607349/
  • Puhanci  by Lilly-cool/slika/605759/

Pogledaj sve slike

Dodaj svoju sliku