Pugatica

Priprema

Vrijeme pripreme:

120 min

Težina:

Srednje zahtjevno

1. 1
   U zdjelu izlijte mlako mlijeko. Dodajte šećer, kvasac i neka odstoji na toplom mjestu dok se ne zapjeni.
2. 2
   Nakon toga dodajte žumanjke, limunovu koricu, omekšali maslac, malo soli i brašno. Lagano izmiješajte i pripremljeno tijesto ostavite dizati na toplom mjestu oko 30 minuta.
3. 3
   Mljevene orahe zalijte vrućim mlijekom, dodajte šećer, med, limunovu koricu, cimet i sve dobro izmiješajte.
4. 4
   Pripremljeno tijesto istresite na pobrašnjenu dasku, premijesite, a zatim razvaljajte.
5. 5
   Površinu tijesta premažite pripremljenim nadjevom, zarolajte i stavite na uljem namazan pleh.
6. 6
   Ostavite na toplom mjestu još oko 30 minuta.
7. 7
   Pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C 30-40 minuta.