TROVA recept 26.01.2011.: Akcije

Puding od griza sa karamelom

Donosim vam jedan laaaaggaaan desertic,kad vas se nesto jede na brzinu,a necete puding ni snenokle,vec nesto drugo...Ma nemislite da je ovo obicni griz,ma kakvi,sasvim je neobican!!

Alati

/slika/464322/

Priprema

Težina:: Jednostavno

1

Pripremamo griz:U serpu na sporetu sipamo 6 dc mlijeka,dodamo griz i koju kap burbon vanille, i mjesamo dok griz nedobije gustinu.Sklonimo sa sporeta.Cim se malkice prohladi,saspemo groždice i malo ruma( moze i aroma ruma ili vanilin rum -secer).Dalje ako zelimo i brusnice dodamo.Sve fino izmjesamo.
2

Sad odvojimo bjelanjak od zumanjka.Bjelanjak miksamo,dodamo 4 kasike secera i nastavimo miksati.Cim ulupamo dobro bjelanjke dodamo ih u smjesu od griza i sve fino rucno izmjesamoNaglasak na griz,da mora biti leden prije nego umjesate bjelanjke.Oplahnemo zdjelice vodom i saspemo griz vise od pola.Krema ce biti tecnija,ali kad se ohladi bice taman fino kremasta,ne stegnuta.
3

Sad pravimo karamel krem:U serpu na sporetu stavimo 100g secera i mjesamo dok se ne karamelizira.

Paziti ne dugo to raditi,da nebi bio karamel gorak.Na to sipamo 100 mil vode(paziti da vam neprsne po rukama) i 2dc mlijeka.Fino promjesati.E sad one zumanjke sto vam je ostalo,fino izmjesajte sa 2dc mlijeka 1 kasikom griza i 2(male kasikice za caj) pudinga od vanilije.

Sve fino saspemo u karamel.Izmjesamo.Kad krem dobije gustinu,sklonimo.

Naspemo na griz u casama i dekorisemo groždicama i keksom.

Posluživanje

Posluziti rashladeno.Izade 6 zdjelica.

I ako niste ljubitelji ruma kao ja,slobodno izbacite.

Sastojci

1l mlijeka
70g griza ili 4 kasike
2 jaja
50g suhog grožđa
50ml ruma
100g secera
1 kasika griza
4 kasike secera
50g brusnica,a i nemora
2 kaskica za caj pudinga od vanile

Još slika

/slika/464371/
/slika/464374/
/slika/464742/

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Grupa jela
- Deserti
Način pripreme
- Kuhanje
Prigoda
- Stara godina
Grupe u koje pripada
- Deserti,
- Najjednostavniji recepti
Tagovi
Iz Prehrambenog rječnika
- Desert

Statistike
- Prikazan 5.471
- Omiljen 113
- Komentiran 56
- Kako je drugima ispalo 16
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probalo 6, pripremilo 6, a preporučilo 6 korisnika.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

56 komentara do sada…

Sanja-- 29.01.11.20:51 offline

Akcije

47
biće isprobano ....savršeno primamljivo i ukusno mi izgleda...cmok
TROVA 29.01.11.22:24

Akcije

48
Hvala ti evora,

drago je meni da ti se svida,

lijepe slike,puno ljubim svoju ljepoticu....

Sanja
tori 30.01.11.00:25 offline

Akcije

49
Odlićan desertić,,,,
TROVA 30.01.11.11:36

Akcije

50
hvalaa
anka-1955 03.02.11.18:50 offline

Akcije

51
Griz baš ne koristim..rijetko kad, ali ovo je prefini desertić...umjesto brusnica.. jer ih nisam imala pri ruci ... ubacila sam naranče i malo korica......brzo je nestao... dopalo se mojim mušketirima... Hvala za ovu divnu slasticu!!
TROVA 03.02.11.18:59

Akcije

52
aaa kako sam zadovoljna,nek se musketirima svida.

hvala ti Ankice za divne slike i sto si moj desertic probala
-hida- 04.02.11.19:41

Akcije

53
hvala od i za ovaj desertić
TROVA 04.02.11.20:58

Akcije

54
hvala tebi
PaMe 13.03.11.02:00

Akcije

55
bez grožđica, sa brusnicama :) nego zanima me jeli ide prašak za puding ili spravljeni puding ?
TROVA 19.04.11.20:11

Akcije

56
oprosti sad vidim pitanje,prasak za puding ide!!!!!