U kategoriji: Salate

Psenicne klice

Postupak pravljenja klica sam nekada pronasla na internetu, na stranicama IMUNSAN-ovog sajta.

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial (Imenovanje - Nekomercijalno)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Objavljeno:: 21.06.2008.

Autor: ratatouille: perth, Australija

: Trenutna ocjena 4.56 (18 glasova)

Tagovi (9)
Komentari (11)

Sastojci

	psenica
jedna	staklena tegla
jedna	pamucna gaza
jedna	gumica za teglu
	voda

Priprema

Opranu psenicu potopite u cistu mlaku vodu u tegli i to dva prsta psenice, tri prsta vode i ostaviti da odstoji 12 casova. Po isteku vremena natapanja zrna procjedite, a vodu nikako ne bacajte vec je pijte jer je puna minerala i vitamina. Teglu prekrijte gazom i ucvrstite gumicom.
Dok klice ne narastu 1,5 do 2 cm ispirajte ih jednom do dva puta dnevno hladnom vodom. Moraju biti uvijek vlazne, ali nikad mokre.
Nekoliko sati prije upotrebe klice staviti na sunce radi formiranja hlorofila.
Neutrosene klice mozete cuvati vise dana u frizideru zatvorene u plasticnu posudu. Ispirajte ih svaki dan hladnom vodom.

Klice mozete jesti prijesne ili ih ubacivati u mnoga jela npr. supe, salate, kajganu, rizoto, razna variva itd.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

11 komentara

#1 21.06.2008., Nale

hvala puno na receptu, ovo sam jos davno htela da probam…
#2 21.06.2008., Vitirena

I ja se zahvaljujem,pošto ovde nikad ne mogu da ih nađem…
#3 21.06.2008., babika

mi jako volimo, i koristimo (kada nadjemo, a nalazim ih samo u Pesti), sojine klice … i jednog dana moj suprug (srecni penzioner, šef kuhinje) cuje ovaj recept i primeni ga na soji (receno mu je da mora biti i u mraku). Gurnuo teglu pod deciji pisaci sto, i ZABORAVIO na nju:))) Otkrili smo je u potrazi za uzrokom tako strasnog smrada, da smo mislili da nam je mrtav miš (dugo mrtav!!) u stanu…nikada vise nije probao.
Psenicne klice se u NS mogu naci.
Ovo nije napisano da nekog obeshrabri – samo nemojte da ih zaboravite:))
PS – sojine klice koristimo u kineskoj kuhinji, i u salatama
#4 22.06.2008., ratatouille

Jao, Babika al` se slatko nasmijah. Ma nije uopste tesko napraviti klice. Ja ih stavim blizu sudopere, tako su mi uvijek na oku a i blizu vode:-)
#5 22.06.2008., dalmatino

Cesto pravimo :)))
#6 22.06.2008., donna-k

Ja sam jednom gledala na tv-u pravljenje tih klica.Izgledalo mi je prilicno interesantno jer su prikazivali jos neke zitarice od kojih se mogu koristiti klice u ishrani.Hvala ti na receptu,jer ja onda nisam nigde zapisala recept,a sve cesce i cesce se pojavljuju recepti u kojima se klice koriste.
#7 11.07.2008., BiserkO

dobro je da si ovo postavila na ove stranice…ja isto tako pravim!
jos nesto, sad sam pregledala tvoje recepte i odusevila se, a slike su ti fantasticne! nastavi tako :-)))
#8 12.07.2008., ratatouille

Hvala Biserko, prelijepe rijeci.
#9 13.07.2008., JelenaJelena

Odlicno! I meni je ovo uvek bilo interesantno… Da l znas koje se jos zitarice mohu ovako praviti? ;)
#10 13.07.2008., ratatouille

Evo spisak zitarica od kojih se jos mogu praviti klice i vrijeme natapanja, ostala procedura je ista kao kod psenicnih klica.
Suncokret-24h, heljda-4h, ovas-10h, leca-12h, kukuruz-12h, mungo pasulj-12h, Riza-24h, susam-8h, soja-12h, azuki pasulj-12h.
#11 16.07.2008., JelenaJelena

Hvala! :)