OneDrop
/slika/18871/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Sve navedene sastojke (osim kupina i kiselog vrhnja za premazivanje) izmiješajte i izlijte u margarinom namašćeni veći lim za pečenje.
-
2
Po smjesi u limu razbacajte kupine.
-
3
Stavite peći.
-
4
Nakon nekog vremena (cca 10-15 minuta) izvadite pleh iz pećnice, premažite zlevanjku sa kiselim vrhnjem i stavite natrag peći u pećnicu.
-
5
Pečenu zlevanjku po želji posipajte šećerom u prahu.
-
6
Poslužite toplo.
-
7
/slika/18870/
Posluživanje
Zlevanjku pečem 40-45 minuta u plinskoj pećnici (“na 4”), zavisno od jakosti plina. Moram kupiti pećnicu na struju, jer sa ovom plinskom nikad ne znam… nekad duže…, nekad kraće….
Inače, zlevanjka se može slagati i sa drugim voćem (malinama, višnjama, trešnjama…). Ja sam slagala i sa višnjama i sa trešnjama.
Sastojci
- Broj osoba:
Potrebno za zlevanjku
- 1 litra mlijeka
- 500-600 g glatkog brašna
- 2 jaja
- 1/2 praška za pecivo
- 1 kiselo vrhnje (u smjesu za zlevanjku)
- 1 kiselo vrhnje (za premazati zlevanjku)
- 5-6 žlica šećera (ili po vlastitom ukusu, najbolje malo probati smjesu)
- prstohvat soli
- 400 g kupina
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
6 komentara do sada…
Odlično ti je ispala :)
Upravo se peče....Za ove vruće dane.....Mljaccccccc.........