Tiho sam se nasmesila kad sam ovaj recept videla u magazinu Taste of Home, ovo je nesto sto je moja mama meni vrlo cesto pravila za veceru dok sam bila dete, na momenat sam se vratila u moj rodni Pozarevac i u mislima, bila sa mojom mamom.
Zagrejati maslinovo ulje (moja mama je koristila obicno suncokretovo ulje) na osrednjoj temperaturi, dodato sino naseckan crni luk i prziti ga dotle dok pocne da dobija svetlo zlacanu boju, oko 6 minuta.Dodati paradajz, oljusten i isecen na kockice, kasicicu secera i prziti sve dotle dok tecnost ne ispari.
2
U posebnu zdelu umutiti jaja, pobiberiti i pvegetiti i dodati paradajz smesi, przeci i mesajuci stalno, pazeci da ne zagori, oko 3 minuta, i da se jaja ne preprze, nego da su onako przena/zitkasta.
3
Sipati na tanjir i posluziti sa hlebom i sirom.
Prijatno
18
Ovo je super, kad sam vidjela recept nasmijala sam se i nisam mogla vjerovat da ga je netko stavio. Ovo mi doma često radimo za večeru, pogotovo kada počne sezona pomidora iz vrta. Bravo za recept!!!! Od mene petica.
22
Cesto ovo pravim leti (samo paradajz przen na ulju i sa dodatkom jaja na kraju) a zimi…..vrati nam uspomenu na toplo leto tako sto sok od paradajza iz zimnice (iz boce) kratko provri pa mu dodam umucena jaja.Ponekad dodam i prstohvat belog luka u granulama.Uz dodatak belog ovcijeg sir…da prste polizes…...
23
I moja mama je ovo pravila ali više smo voljeli sa lukom i jajima, bez paradajza….sada to pravim često zadoručak i moje cure to obožavaju…..a volimo i pržene paprike sa paradajzom, sa domaćim kruhom u med se stvori…..pozzzz.
24 komentara do sada…
Kakva slucajnost, upravo smo ovo doruckovali! I to usred zime