tracy tracy recept 28.05.2007.
Akcije

Prženi cvjetovi tikvica

Mnogi se vesele sezoni tikvica, posebice zbog njihovih prekrasnih cvjetova. No, oni ne služe samo kao dekoracija, već su jestivi, a poprženi punjeni sirom i inćunima prava konkurencija glavnoj atrakciji – plodu tikvice.
Prženi cvjetovi tikvica /slika/14113/

Priprema

Vrijeme pripreme:
15 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1
    Cvjetove tikvica očistite od tučka i operite pod mlazom vode iznutra i izvana pa stavite na papir da se ocijede.
  2. 2
    U svaki cvijet stavite pola inćuna i komadić mozzarelle.
  3. 3
    U međuvremenu umutite žumanjak s brašnom, soli i vodom pa dodajte snijeg od bjelanjaka.
  4. 4
    U pripremljenu smjesu umočite punjene cvjetove pa ih nakratko popržite u dubokom ulju.

Posluživanje

Stavite na upijajući papir i odmah poslužite.

Savjet

Ovu izuzetnu deliciju možete pripremiti u vrlo kratkom razdoblju, u vrijeme kada tikvice cvjetaju.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

8 komentara do sada…

  1. -Violet-Love- 27.06.07.20:34
    Akcije
    1 vidi…..
    http://www.coolinarika.com/slika/16649
  2. amarija2808 17.02.09.15:55 offline
    Akcije
    2 zanimljivo…
  3. hobbes 02.06.09.20:24
    Akcije
    3 ručak mi je bio odličan!
  4. hobbes 02.06.09.20:26
    Akcije
    4 zaboravih nadodati: ko za dišpet u dućanu, a ni u mom frižideru, toga dana nije bilo mozzarelle, pa sam cvjetove umjesto mozzarellom i inćunima punila namazom koji sam napravila od malo svježeg sira, vrhnja i gorgonzole!
  5. tracy 02.06.09.20:52 offline
    Akcije
    5 Ovo u Italiji često daju u pizzerijama kao predjelo prije pizze. Često se samo zbog njih i ide na pizzu?!!
  6. hobbes 03.06.09.14:36
    Akcije
    6 a pa talijani su skroz ludi. nema mjesta čuđenju! :o)))
  7. agatha 14.05.12.11:24 offline
    Akcije
    7

    i mi ovo pravimo i jedemo kad god nam se pruži prilika! :) doduše, bez "punjenja"... tvoj je recept bogatiji! :)

    a i bazga se može pohati! ;)

  8. tracy 14.05.12.22:03 offline
    Akcije
    8

    Jes Agatha, i bazga i bagrem!! ;)

Pogledaj sve komentare

Slični recepti