Desanka recept 05.09.2010.: Akcije

Przene lepinjice

Uvijek kada je nasa mama pravila kruh ostavljala je jedno parce tijesta i pravila przene lepinjice….Neki ih zovu i "poderane gace" a u Srbiji su to mekike….

Alati

/slika/376238/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 60 min

1
Dici kvasac sa secerom u toplom mlijeku.
2
Pripremiti brasno, dodati malo ulja, sol, malo rakije.
3
Sa mlijekom i kvascem zamjesiti glatko tijesto.
4
Ostaviti na toplom dok ne udvostruci volumen.
5 /slika/376237/
Razvuci debljine prsta i sjeci lepinjice pravokutnike 10X6 cm, rasjeci ukoso po sredini.
6
Ostaviti da jos malo “nadodju”.
7
Prziti u dosta vrelog ulja.
8
Servirati toplo.

Posluživanje

Rakija sluzi da ne budu masne, naime dok alkohol isparava ne “dozvoljava” ulju da udje u tijesto.

Sastojci

Broj osoba:: 12 osoba

500 grama brasna
2,5-3 dcl mlijeka
15 grama svjezeg kvasca
1 zlicica secera
1 zlicica soli
ulje za przenje
1 casica (stampla) rakije
50 ml ulja za tijesto

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Grupa jela
- Kruh i peciva
Grupe u koje pripada
- Slavonski specijaliteti
Tagovi
Iz Prehrambenog rječnika

Statistike
- Prikazan 10.105
- Omiljen 90
- Komentiran 11
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1 korisnik.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

11 komentara do sada…

Pomoravka 05.09.10.01:44 offline

Akcije

2 I moja mama ih je uvek pravila posle pravljenja hleba i dan danas mi je taj ukus u ustima. Moracu da probam tvoje.
Suzanan 05.09.10.03:46

Akcije

3 To je to!!!!
hugolina 05.09.10.09:56

Akcije

4 Ustanes u nedjelju ujutro a doceka te miris svjezeg kruha, bijele kafe i przenih “popriguša”, mekika, poderanih gaca, kako god…vazno je samo da su tople . Pa udri po njima sa domacom marmeladom od sljiva…i onda se mama ljutila sto nismo gladni za rucak :)
cokolada84 05.09.10.10:54 offline

Akcije

5 I meni je baka pravila !!!!! Obozavam ih…najvise sm volela da ih jedem sa dzemom od sljiva…
Vlatka1 05.09.10.10:55

Akcije

6 Moja baka je pravila prefine lepinje napšravim i ja ali nije to to :)
Tihana20 06.09.10.06:34

Akcije

7 ovo obožavam!!! kod nas u Varaždinu ih na Špancirfestu prodaju :) meni su najbolje sa vrhnjem :)
ummuAbdulah 07.09.10.17:21

Akcije

8 u bosni se ovo zove – PEKSIMETI :) bilo kako bilo – odlicno
colette 05.10.10.18:10

Akcije

9 Jako su ti lijepe lepinjice, rekli bismo po propisu.
tomini 14.05.11.14:19

Akcije

10
Fantastične su. Iz prve su uspele i baš smo uživali. Hvala na jednostavnom i preukusnom receptu.
zsalic 23.08.11.13:10

Akcije

11
Obozavam ih onako vruce razrezati kroz pola i napuniti s hladnim posnim sirom