przena pileca dzigerica

Ovo je brzo i ukusno jelo koje moze da se sluzi i kao toplo ili hladno predlelo.Ja ga obicno sluzim kao dobro meze uz vino ili pivo.

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial (Imenovanje - Nekomercijalno)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Sastojci

1 kg	Pileci dziger BEZ srca
malo	soli
300gr	brasna/moze i kukuruznog/
1 velika zlica	zacina/vegete/
1 mala zlica	aleve paprike/pozelji moze da je i malo ljuta/
malo	bibera
po potrebi	ulje/za przenje/

1.U kljucalu vodu sa malo soli,skuvajte dzigericu onoliko koliko da se stegne i ispade visak tkiva od dzigerice koja je poderana.
2.Prokuvajte je oko10-15 min, pa skinite sa vatre i ocedite je od vode.Ostavite da se malo ohladi
3.U povecu najlon kesu stavite brasno,so,biber alevu papriku i vegetu i dobri promesajte.
4.Sipajte ocedzenu dzigericu u kesu sa mesavinom ,zavezite krajeve kako bi se stvorio vakum u kesi i protresite kako bi se posipala sa brasnom
5.Zagrijte ulje na umerenoj temperaturi pa proprzite dzigericu sve dok ne dobije zlarno-rumenu boju
6.Izvadite na hartijenoj salveti kako bi se upio visak ulja.

Uz dobar sos i prilogom od kuvanog povrca ili sa krompirom /bilo kako pripreman/ moze da se posluzi i kao glavno jelo.

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

#1 12.05.2008., aroma

Super ideja,vrlo jednostavno za pripremiti a sigurno je i ukusno…
#2 13.05.2008., BMK

Jetrice volim na sve nacine….ovu varijantu jos nisam probala ali budem. Velika 5ica od mene!

Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

Registrirani korisnici mogu dodati vlastite recepte!

Ako već imate korisnički račun dovoljno je da se prijavite u sustav, a ako ste novi, pozivamo Vas da nam se pridružite.