BRPA BRPA recept 11.08.2009.
Akcije

Prosena kaša s curry-jem

Jelo koje je meni pripremala još moja mama 60-tih i 70-tih godna, doduše u nešto jednostavnijem obliku, u vrijeme kada se nije toliko pričalo o zdravoj prehrani. A čitali ste kako je to lužnata namirnica, zdrav za cijeli organizam, jača kosu, nokte. Ima u sebi tzv. vitamin B17 koji potiče organizam na borbu protiv raka itd. itd.

Priprema

Vrijeme pripreme:
15 min
  1. 1
    Proso operite, dodajte sol, curry, ulje, narezani češnjak i vodu -količina vode ovisi o dužini kuhanja, no bolje je staviti manje pa po potrebi dolijati. Proso popije dosta vode, no voda se treba pokuhati kada je jelo gotovo.
  2. 2
    Kada zavrije smanjite da ne bi kipilo i kuhajte od 10 do 20 minuta ovisno volite li da osjetite zrnje u ustima kako što ja volim ili vam je draži okus kaše kako je pripremala moja mama.
  3. 3
    Gotovo jelo izlijte u tanjure i navali narode.

Posluživanje

Jelo je dobro kao osnovni obrok, no prija i kao prilog uz zelenu salatu i možda šniclu. Meni je dobro i kao prilog uz pečenu ribu, a volim i za doručak ovako pripremljenu kašu uz jednu svježu pariku, pogotovo ako je lagano ljutkasta.
U kašu sam znala dodavati i tikvice rezane na kockice i kuhane s kašom, također odlično pristaju.
Tko ne voli okus bijelog luka može ga slobodno izbaciti, okus je drugačiji od orginala, no isto tako odličan i dobar.

Sastojci

Broj osoba:
1 osoba

  • Sastojci za 2 osobe

  •  1 čaša od jogurta prosene kaše
  •  3-4 čaše od jogurta vode
  •  1-2 žličice curry-ja
  •   malo ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  •   malo soli
  •  2-3 češnja češnjaka

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 2, pripremila 2, a preporučila 2 korisnika.

3 komentara do sada…

  1. notsoevil 11.08.09.13:47 offline
    Akcije
    1 super je … mislim da bi bilo fino i kao hladno (za npr. nadjev u svjezem povrcu isl.). javim kad probam :)
  2. cvijetic8 29.05.10.19:07
    Akcije
    2 Baš sam je kupila i nešto ću isprobati . Nisam je nikada konzumirala .
  3. hrvojka-r-s 03.10.10.19:46
    Akcije
    3 Upravo sam kupila danas proso i prvi puta ću sutra to pripremiti, probat ću po tvom receptu, hvala legice! :)
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti