darwina
/slika/353464/Priprema
-
1
BISKVIT – prosijte u posudu brašna, prašak, kakao, stavite na stranu.
Šećer i jaja dobro izmiksajte par minuta, kad se više ne čuje krckavost, pridodajte pola količine brašnaste smjese, zatim izmjerenu mjericu ulja i mlijeka, izmiješajte, preostalo brašno. Završno lagano promiješajte sve sastojke.
Pećnica je ugrijana na 180 stupnjeva.
Lim, promjera 20 cm blago namastite maslacem, ulijte smjesu u nj i pecite 20-ak minuta. Izvađeni biskvit ohladite, ohlađen prerežite na pola. -
2
Na plamenu ugrijte vodu, šećer, votku. Kad bude vruće, maknite s plamena, prelijte po biskvitnim polovicama.
-
3
KREMA: ohlađeno vrhnje stavite u užu, dublju posudu zajedno s mlijekom i Dolcela tiramisu praškom . Izradite srednjom brzinom miješanja kojih 2 min. Pridodajte smjesi Blacky i džem – po želji, miksajte još 2 min. Ukoliko vam je jakoo gusta, možete slobodno pridodati još malo mlijeka ili vrhnja. Kremu rasporedite po ohlađenoj, natopljenoj biskvitnoj polovici, prekrijte drugim biskvitnim dijelom. Stavite hladiti dok slažete preljev.
-
4
/slika/353463/
Izrada završnog PRELJEVA – 200 ml soka, žlica šećera, sadržaj vrećice preljeva se lagano griju na plamenu. Kad uzavrije, stalno miješajte kojih minutu vremena. Maknite s vatre, ostavite po strani i kad se preljev počne stvrdnjavati, izlijte ga po biskvitu počevši od sredine. Na biskvit, po želji, možete, prije stavljanja preljeva, staviti i malo voća il ga premazati s marmeladom od šumskog voća.
Stavljate tortu na hlađenje kojih pola sata i to je to :)
Posluživanje
- votku možete zamijeniti ili izostaviti ukoliko vam ne odgovara, no zato u kremu ne zaboraviti pridodati više mlijeka jer će vam ispasti pregusta!
Sastojci
- 120 g brašna (60 g glatkog + 60 g oštrog)
- 100 g smeđeg šećera
- 1/2 vrećice praška za pecivo
- 2 jaja
- 0,5 dl ulja
- 0,5 dl mlijeka
- 20 g kakaa
biskvitna preljevka:
- 1 dl vode
- 1 puna žlica šećera
- 1 žlica votke od šumskog voća (Blacky)*
krema:
- 1 pakiranje Dolcela tiramisu
- 200 ml slatkog vrhnja
- 100 ml mlijeka
- 2 žlice Blackyja
- 1-2 žlice džema šumskog voća
preljev:
- 1 pakiranje preljeva za torte
- 200 ml voćna soka – borovnica, jagode…
- voćne bobice (po želji)
- 1 puna žlica šećera
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
- torte (10)
- kolaci (6)
- torta (5)
- kremasti-kolaci (3)
- darwina (2)
- torta-vocna (2)
- kolaci-kremasti-mix (1)
- za-bajram (1)
- promilka (1)
- luksuzno (1)
- kolaci-vocni (1)
- omiljena-torta (1)
- cool-isprobano (1)
- torta-sumsko-voce (1)
- kolaci-krem (1)
- cake (1)
- vocna-torta-darwina (1)
- vocna-torta (1)
- fino (1)
- torta-maline (1)
- fruity (1)
- torte-vocne (1)
- kolaci-kremasti (1)
- by-darwina (1)
- cool-vocnjak (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo? 4 slike do sada
-
/slika/370214/
-
/slika/365656/
-
/slika/365655/
-
/slika/365649/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
53 komentara do sada…
!!! Bila B-day poklončić !!!! Fantazija od kolača. U kremu sam stavila moj domaći džem od borovnica i nisam koristila Blacky već domaću borovičku by TinaValentina ... na vrhu maline, borovnice, ribizle i kupine ... Hvala … pusa velika za receptić !!!
... već sam radila torticu ali u kombinaciji džem od bresaka i
s likerom od naranče, nosila na poklon i svih oduševila!
I, evo, sad opet s borovnicama (kao tvoja) i glazurom od čokolade… tako je jednostavna i finaaa! Kissss :)))
hvala za lijepe riječi zadovoljstva, prepuno znače!!!!
ovo izgleda fantastično
Ovo izgleda odlično!
Koja divota za pogledati...mogu mislit koliko je ukusna..uhh