Mada jos kalendarski nismo usli u proljece toplo vam preporucujem ovaj sareni rizoto koji ce nas organizam sigurno prijatno iznenaditi poslije silne hrane koju smo unosili tokom zime . A bitno je da unosimo u organizam sto vise bjelancevina, zeljeza ili jednostavno vitamina koji su nam potrebni radi jacanja organizma. Ovo jelo mozete kombinovati sa brokulicama, blitvom , karfiolom ili mahunama.
Mada jos kalendarski nismo usli u proljece toplo vam preporucujem ovaj sareni rizoto koji ce nas organizam sigurno prijatno iznenaditi poslije silne hrane koju smo unosili tokom zime . A bitno je da unosimo u organizam sto vise bjelancevina, zeljeza ili jednostavno vitamina koji su nam potrebni radi jacanja organizma. Ovo jelo mozete kombinovati sa brokulicama, blitvom , karfiolom ili mahunama.
Sastojci
Priprema
Natopiti rizu da odstoji nekih 30 minuta prije pripreme samoga jela.
U posudu staviti 600 ml posoljene vode i u njoj kuhati rizu, koja ne smije biti mekana niti ljepljiva. Povremeno je provjerite. Da ne pogrijesite u gustoci. Kad je skuhana skloniti je sa sporeta.
U posudu sa crvenim stavite ulje ugrijte ga i pomijesajte svo navedeno povrce poput , karfiola, tikvica i na blagoj temperaturi dinstajte nekih 10 - 15 minuta . Povremeno dodajte po jednu malu kafenu soljicu vode , da bi luk dobijo na mekoci .
Tako udinstanom povrcu dodajte kiselu pavlaku i dinstati sve na nekoj srednjoj temperaturi dok sva voda ne ukuha a povrce postane mekano. Povremeno mijesati i na kraju dodati muskatni orascic, bosiljak ili origano ako ga volite.
Rizu procijediti i pomijesati sa izdinstanim povrcem. Posuti radi dekoracije sa 2 vezice persuna a moze i neki narendani tvrdi sir...Prijatno...Sve ovo moze ici uz neko lijepo bijelo vino..
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara