Moj profil
nelyca
25.11.2009.

Proljetni grah

29

Grah šarenolikog sastava,meni savršen,jednostavan i ukusan,divan za sva godišnja doba...

Grah šarenolikog sastava,meni savršen,jednostavan i ukusan,divan za sva godišnja doba...

nelyca
25.11.2009.

Sastojci

oko 200g bijelog graha
1 kom mrkve
1kom pastrnjaka
1 kom poriluka
1 kom većega krompira
100g mesnatije slanine
začini,sol,vegeta, biber,začinsko po želji
2 čena bijelog luka
masnoća ulje ili mast
1 kašika brašna
1 kašičica crvene mljevene paprike
1 kom svježe paprike

Priprema

1.

Bijeli grah večer prije natopiti u hladnoj vodi, sutradan naliti vodu prokuhati ga oko 20 min i vodu baciti, ušerpi izdinstati na malo ulja sitno sjeckanu slaninu i poriluk, izrezan na kolutove, dodati sitno sjeckanu mrkvu, krompir i ostalo povrće, dodati grah podliti sve mlakom vodom da ogrezne i lagano kuhati, tokom kuhanja stalno podlijevati mlakom vodom, na kraju kada je sve povrće kuhano napraviti laganu zapršku na vrlo malo ulja dodati sitno sjeckani bijeli luk, malo ga propržiti dodati ravnu kašiku brašna i kašičicu crvene paprike isipati u varivo doliti ga po potrebi mlakom vodom, dodati začine po ukusu sol, vegetu, zaćin.bilje, prokuhati oko 15min.

Posluživanje

Služiti se može u kombinaciji sa tjesteninom ili kruhom,po želji!

  • Grah(4)
  • Pasuj(1)
  • VARIVA(1)
  • Pasulj(1)
  • Corbasto-pasulj(1)

9

Hvala vam cure,drago mi je da vam se sviđa,i same pravite slično...pozzz🙂

Odlican je 🙂

I ja kad ga pravim stavim povrce kakvo imam u hladnjaku,jednostavno ga obozavam sa puno povrca🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)