![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Proljetna salata s grahom
Ova hranjiva salata izvrsnog okusa može postati i laganom večerom, ali biti i prilogom ručku. Salati zbog izvrsnih začina neće nedostajati arome, a želite li je dodatno obogatiti, kockice popečenog kruha bit će dobrom nadopunom.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 08.07.2004.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 20 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 220 kcal / 920 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 4.83 (6 glasova)
Sastojci za 4 do 6 osoba
| 500 g | rajčice |
|---|---|
| 400 g | radiča |
| 200 g | kuhanog graha |
| 200 g | rikule |
| Za salatni preljev: | |
| 100 ml | maslinova ulja |
| 4 žlice | vinskog octa |
| 50 ml | vode |
| 3 češnja | češnjaka |
| 1 žlica | nasjeckanog peršina |
| 1 žlica | narezanog bosiljka |
| 1 žlica | Vegete Twist salata |
Priprema
- Rikulu i radič očistite, operite i po potrebi narežite. Skuhani i ohlađeni grah pomiješajte sa salatom i rajčicom narezanom na kockice.
- Vegetu Twist salata pomješajte s vodom i pustite neka odstoji 5 minuta. Dodajte ocat, ulje, peršin, bosiljak i nasjeckani češnjak.
- Sve dobro promiješajte, a zatim ovim preljevom prelijte pripremljenu salatu.
Posluživanje
Salatu poslužite kao samostalan obrok ili kao prilog uz pečeno meso.
Savjet
Salati možete dodati kockice popečenog kruha.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 4,65 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 17,90 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 6,44 | - | - |
| Ukupno masti | g | 15,87 | - | - |
| Kolesterol | mg | 0,00 | - | - |
| Vitamin A | IU | 4020,40 | 101 | 80 |
| Niacin | mg | 2,32 | 17 | 12 |
| Vitamin C | mg | 38,32 | 51 | 43 |
| Vitamin E | IU | 5,82 | 26 | 26 |
| Kalcij (Ca) | mg | 103,25 | 10 | 10 |
| Fosfor (P) | mg | 107,16 | 13 | 13 |
| Kalij (K) | mg | 786,29 | 21 | 21 |
| Natrij (Na) | mg | 438,75 | 18 | 18 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
1 komentar
-
- #1 25.06.2005., Sandra
- U ovu salatu još dodam tunjevinu, pa je uz dobar kruh i vino potpuni ručak. Može se dodati i svježe ljute papričice, a uz dobre začine Vegeta ni ne treba. Jako ukusno, jednostavno i zdravo!
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
